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物品。
當饒名揚的意念落在這本技能書上後,技能書的名字也顯現了出來:廚神級湄譚豌豆糯米飯。
這時,饒名揚才發現,原來這個技能還是廚神級的,不由感到一陣開心。
然後,饒名揚雙擊技能書進行了學習。
當這個湄譚豌豆糯米飯的烹飪技能灌入饒名揚的腦海,饒名揚瞭解這個美食的整個烹飪程式後,就知道,這確實是他所瞭解的湄譚豌豆糯米飯的烹飪技能。
學習了這個技能後,饒名揚感到一陣親切感。因為,他是湄譚人。而湄譚豌豆糯米飯,是湄譚獨有的糯米飯吃法。
學習了這個小吃的廚神級烹飪技能,饒名揚就能在一品居餐廳推出,甚至以後能把這個當成一個加盟專案,讓湄譚的豌豆糯米飯傳到全國各地。
這也算饒名揚為家鄉做貢獻了!
因此,饒名揚迫不及待的想要把這種糯米飯做出來給大家品嚐一下。然後,再趕緊在一品居餐廳推出,讓大家嚐嚐廚神級的湄譚豌豆糯米飯到底是何等美味。
在這個湄譚糯米飯的烹飪過程中,生的糯米和幹豌豆都需要浸泡一晚的時間。
因此,饒名揚趕緊出了餐廳,開車去了菜市,找到一家糧油批發部,買了一袋品質最好的糯米,還有十斤幹豌豆。
拿回餐廳後,饒名揚分別稱量了自己烹飪湄譚糯米飯所需的糯米和豌豆的配比分量後,吩咐卓雨道:“卓店長,這個糯米和豌豆,今天晚上你離開餐廳鎖門之前,拿兩個乾淨的盆將我剛才稱的糯米和豌豆分別用冷水泡著,我明早來要用。”
卓雨問道:“饒總你要做什麼?”
饒名揚道:“明早我們的早餐吃糯米飯,廚神級的豌豆糯米飯!”
卓雨和廚房裡的其他人一聽,饒總又要推出新美食,而且還是廚神級的,頓時歡唿起來。
卓雨也連忙答應了下來,表示一定不會忘。廚房的其他人也讓饒名揚放心,即使卓雨忘了,他們也會提醒她的。
第二天,饒名揚起了個早,5點過一點就到了餐廳。這時候,周嫻瑩還沒起~床~。
反正周嫻瑩要8點鐘才上班,雖然周嫻瑩也醒了,但饒名揚也就沒叫她一起,而是讓她睡到7點過再來餐廳吃早餐,吃饒名揚即將推出的新美食:廚神級湄譚豌豆糯米飯。
到了餐廳後,上早班的都已經到了,廚房裡也是一片忙碌。熬粥的、熬高湯的、制油辣椒的,等等等等。
卓雨也按饒名揚的吩咐,將豬大骨、海帶等東西都買回來了。
饒名揚進了廚房,指揮一個學徒將糯米和豌豆淘洗乾淨,然後就開始蒸糯米飯。
糯米飯蒸著,開始蒸煮了後,饒名揚又拿了一個鍋,放了骨頭、豌豆、生薑開始熬湯。
熬到一半,將海帶放進去,再熬半個小時,放了鹽巴等佐料,一股濃濃的豬大骨和豌豆香味就開始在廚房裡蔓延了。
這時,饒名揚蒸的糯米飯也蒸好了,可以開始弄湄譚豌豆糯米飯出來吃了。
【《一品美食》籤…約…首…發…於…起…點…中…文…網,請有條件的書友來起…點…中…文…網進行正版訂閱支援作者“明巧”,謝謝!】(未完待續。。)
第360章 最愛糯米飯的人(保底第2更)
糯米飯和豌豆骨頭湯都好了後,饒名揚就招唿大家來吃早餐了。
用平時裝皮蛋瘦肉粥的那種大碗裝拳頭那麼大一團糯米飯在碗裡,然後把湯勺遞進熬湯的鍋底,連湯帶已經熟爛的豌豆舀了一勺進糯米飯碗裡。
然後,放脆哨、鹽巴、味精、蔥花,還可以根據個人的飲食習慣放油辣椒、醬油、花椒油等佐料。
總的來說,湄譚豌豆糯米飯的精華,在豌豆海帶骨頭