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葉子衿並沒有讓黑子將所有的土豆片都放進蒸籠裡,還有留了一小碟用來炒。
而黑子看到那一小碟的土豆,剛剛還失望的臉上終於是有了點開心的表情。只要是炒的就有油水,指定是好吃的。
“黑子,再添點柴,要使勁將它蒸熟,要到用筷子輕輕一碰就碎掉。”
葉子衿吩咐道,然後自己就去準備其他的食材。
首先是將比較嫩的白菜清洗乾淨,放在盆裡瀝乾水分,然後準備一些小蔥大蒜,清洗乾淨後剁成沫裝起來,最後是準備一點肉餡和花生,將肉餡用調料醃製幾分鐘後下過炒熟,將花生用水浸泡之後,瀝乾水分下鍋炸酥脆。
因為店裡本身就有炸好的肉末和花生,葉子衿只需要用碗將自己要用到的肉末和花生裝好就行。
“子衿姐,你看一下這土豆可以了不?”
黑子用筷子叉了一下土豆片,輕輕一碰就碎掉,應該就是葉子衿說的那樣,於是開口喊葉子衿過來看看是不是可以了。
“等一下,我把這個攪 均勻就過來。”
葉子衿聽到黑子的呼喚倒也不著急,畢竟多蒸一會兒也不耽誤事,蒸的時間長了更熟更好碾碎。
等把手裡的線和好之後,葉子衿才走過去檢視。
“嗯。可以,找個大點的盆將其盛出來。”
葉子衿用筷子輕輕一碰土豆片就碎了,證明已經達到自己想要的結果了,於是讓黑子找個盆將其盛出來。
黑子立馬去找了個盆將其盛出來,只是土豆片本身就薄,加上蒸的時間長熟透了,用勺子輕輕一舀,被勺子背面碰到的地方就細碎了,舀完之後蒸籠了上面粘著小層,黑子覺得很浪費,於是一直用勺子來回的刮,但始終刮不乾淨,還是有不少地方黏黏的。
“子衿姐,這個好可惜啊,怎麼都弄不下來。”
黑子看著粘乎乎的蒸籠底略有些無奈的對著葉子衿說。
“那個沒事的,一會兒洗乾淨就可以了,蒸土豆都這樣。”葉子衿想都沒想的回答道。
黑子聽到葉子衿的回答後沉思了幾秒後,果斷地捧起小蒸籠舔了起來。雖然有些費勁,但好歹是舔到了一些,嘴裡還是有土豆的味道。
葉子衿半天沒看見黑子拿著蒸籠出去洗,就好奇地回頭去,想要看看黑子在幹什麼,怎麼半天沒有動靜。這不看不要緊,一看嚇一跳。只見黑子雙手捧著比他臉大得多的蒸籠,整個頭都鑽了進去。
“黑子,你幹什麼呀!”葉子衿大聲地喊道。黑子聽到葉子衿突然叫自己,被嚇了一跳,猛地將頭從蒸籠裡伸出來,臉上露出些許尷尬和不知所措。
“啊……子衿姐,我……我覺得就這樣洗掉太可惜了,所以我……”黑子不好意思再繼續說下去,只能默默地看著葉子衿,心中充滿了懊悔和自責。他知道自己的行為讓葉子衿感到驚訝和困惑,也意識到自己可能做了一件不太合適的事情。
葉子衿也著實有些沒有想到,自己讓他把蒸籠拿去洗掉,他竟然抱著舔了起來,不過轉念一想,可能是因為他之前的經歷,所以越發的覺得糧食的可貴。聽到自己就這樣洗掉黏在上面的土豆就想著能吃一點是一點。想到這裡,葉子衿的鼻子一酸。她明白黑子的想法,也感受到了他對食物的珍惜之情。
“好樣的,黑子,是我沒有忽視了,我不應該浪費糧食的,下次咱們想個更好的辦法,讓它不再浪費掉。這次你就先將它洗了。”
黑子聽葉子衿的話,還以為葉子衿以為自己覺得她是在浪費糧食,連忙解釋道。
“不,黑子,我不是那個意思,我的意思是你做得對,咱們開店就是該省的就要省,你做的是對的,但是怕別其他人看到你捧著蒸籠吃,影響不好,所以才叫你等下將它洗掉,不是