第三十九章 什麼,做頓飯把四大導演全給吸引過來了? (第2/3頁)
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到裝有溫水的盆裡泡好,蔥切成蔥花備用。
鍋裡放豬油,大火燒熱後加入先前剁好的肉沫,一股濃郁的肉香味頓時蔓延開來。
廚房門口,丁導幾個人鼻子聳的就沒停下來過:
“我去,這肉香!”
“奇怪,真是奇了個怪,為什麼明明是平平無常的炒肉末,到了李野手裡就跟變了似的,完全不一樣啊!”
“對,我也正想這麼說來著,這他孃的不對勁啊。”
“難不成是高科技與狠活?”
“他孃的,你哪隻眼睛看他用了狠活?”
“說的也是,那這到底怎麼回事?這也太香了吧!”
“看這架勢,李野做的是螞蟻上樹吧?”
“嗚嗚,我覺得就是這道菜。”
幾個人的議論李野壓根就沒聽到,眼看肉沫炒好,開始鍋往裡加豆瓣醬翻炒均勻,然後把泡軟的粉絲給加了進去一陣爆炒。
螞蟻上樹這道菜要速炒,時間長了粉絲容易粘連,影響菜餚口感。
最後加配料:
料酒、老抽、白糖、鹽和雞精。
繼續翻炒一小段時間,螞蟻上樹出鍋。
不大的廚房早已經被無處不在的濃郁香氣所佔據,門口觀看的五個人很默契的把餐巾紙拿在了手裡。
他們比誰都清楚,接下來的時間才是真正的考驗。
李野繼續做最後兩道菜:酸辣土豆絲和辣椒炒肉。
削乾淨的土豆放到砧板上輕輕按住,手腕微動,指尖輕移,刀光閃爍間,一片又一片薄如蟬翼的土豆片出現。
李野緊握菜刀,刀身從土豆一頭切到另外一頭,一轉眼,細如髮絲的的土豆絲就切好了。
緊接著土豆絲泡水,起鍋熱油,炒配料,加土豆絲,大火翻炒,最後淋上香醋。
滋!
頓時
酸辣的香氣就被徹底揮發出來,蔓延到了每一個角落。
把土豆絲裝盤放好,最後一道辣椒炒肉則是輕車熟路,同樣很快出爐。
至此,只剩下灶上還在小火煨著的鯽魚豆腐湯還在咕嚕嚕響著,李野拿了一個湯碗,把砂鍋蓋開啟。
一瞬間,讓人垂涎欲滴的湯汁香味蔓延而出。
早已經被前面三個菜香到神魂顛倒的五個人,被這味一衝,就更是魂都要沒了。
“嗚嗚,菲菲我不行了,不行了,這味道實在太香了,快救救我。”
“啊怎麼救,我也差不多,香,好香,我也受不了了!“
兩個女明星總算還有點理智,沒有失態。
可苦了兩個大導演和李獻,三個大男人用餐巾紙一遍又一遍的擦著嘴角,手都快要擦出花來了。
一瞬間都是忍不住抬頭,淚流滿面。
都在想,他孃的這不就是傳說中的冰火兩重天嗎?
而也就在這個時候
有著聲音突然從不遠處傳過來:
“這,就是這,香味是從這邊傳過來的沒錯,走趕緊去看看,是什麼人在做飯。”
“這輩子我還沒聞到過這麼離譜的飯菜香味,人都麻了。”
“好,好的張導。”
聲音落下,很快就有著腳步聲臨近。
正是張一謀導演和司機兩個人,張導一馬當先走在前面,看到廚房門口有人正要開口問一句,猛地發現最前面那人怎麼有點面熟?
等走近一步細看,好傢伙,這不是自己好朋友嗎?
於是試著喊了一聲:
“老馮?”
嗯?
“誰在叫我?”
馮導剛擦完嘴巴,聽到聲音一愣,下意識回頭看過來:“咦,老張,你