第38章 徐一諾一向大方! (第2/2頁)
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天再看,但現在……我還是想幫帕帕做晚飯!”
“這樣啊!”
徐洋笑著摸了摸諾諾的腦袋,看的出來,做出這個決定,她很是痛苦!
“那諾諾就幫我把旁邊的青菜洗一洗吧!”
“收到!保證完成任務!”
徐一諾語氣十分堅定!
“那個芹菜的葉子記得摘掉,還有土豆上面……”
“我知道啦帕帕,你都說過很多次了,就不能相信諾諾嗎?我可早就不是三歲小孩了!”
徐一諾奶聲奶氣的憤怒表示。
的確,她今年開始就不是三歲的小孩了。
徐洋笑了笑,沒有繼續說什麼。
他開始處理手中雞肉。
這隻雞是隔壁鄰居自己養的,送給徐洋和諾諾吃。
聽說養的時間還挺久的,兩年半了……
地道餵養的走地雞,僅僅只是拿在手上看看色澤就知道相當不一般了!
不用說,這隻雞生前的時候說不定還有些其他的什麼才藝!
徐洋想了想,一整隻雞對於他和諾諾兩個人來說還是太大了點。
他先是將一整隻雞切成半隻,隨後用精湛的刀工剁成小塊,隨後再次用清水過濾一遍。
將鐵鍋燒熱,徐洋在裡面放入了少量的花生油,隨後又加入了姜和花椒用來爆香
隨後放入已經清洗好的雞塊進行翻炒,隨著徐洋乾淨利落的動作後,雞肉和鍋裡的水都已經被炒幹。
這時徐洋再往裡面加入了老抽、料酒、蔥段、蒜瓣……等調味配料。
隨著幾下翻炒顛勺後,又往裡面加入了開水,水量恰好剛剛沒過雞肉的位置。
最後徐洋蓋上蓋子,開始慢燉。
這樣處理後的雞肉鮮嫩而不柴,可以說是儘可能的保留了雞肉本身的滋味!
隨著時間慢慢流逝,那種沁人心脾的雞肉香也是慢慢飄了出來!
雖然這並不是廚神系統上的菜譜,但徐洋為了照顧小傢伙帕帕的生活起居,也是研究過許多食物做法的。
他本人對於做菜這件事也並沒有反感,相反興趣十分的濃厚。
隨著雞肉做好出鍋,徐洋又做了兩道家常菜……
青椒火腿土豆片,西紅柿雞蛋湯!
兩個人,三個菜,足夠了!
而且這麼多年了,因為前妻工作很忙,所以大多數時候都是徐洋和諾諾兩個人自己解決晚飯。
徐洋對於晚飯份量的把握也是鍛煉出來了,能剛剛好做到足夠兩個人吃飽,幾乎不會浪費的程度!
畢竟,無論是徐洋還是諾諾,都有一個小毛病,那就是不愛吃剩菜剩飯!
雖然現在都有冰箱,但是一旦飯菜隔夜以後,總感覺就沒有原來的味道了。
對於諾諾而言,她當然是喜歡帕帕徐洋做的飯菜,但如果不是剩菜剩飯就最好了!
對於徐洋來說,如果可以,當然是想給小傢伙帕帕吃到最新鮮的飯菜了。
隔夜的剩菜剩飯雖然做起來方便,但徐洋卻不太想將就,畢竟給女兒做飯,他一直都認為是一件很開心,很有成就感的事情。
尤其是,每次諾諾都會相當給面子,把飯碗和菜碗都吃的乾乾淨淨!