第11章 買糧 (第1/2頁)

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方銅雖然沒做過菜，但他也沒少看豬跑。

等到水溫不那麼燙了，方銅大手一薅便扒下一把雞毛。

方南枝看著自家爹拔毛，心裡癢癢，湊過去，“我也想拔。”

說著，便湊過去，小肉手使勁薅了一大把毛。

雞肉白白嫩嫩的，上面殘留著少許毛，手底的觸感軟嫩，一捏一大把肉。

“這雞好肥。”

她抬頭，也正好對上親爹的視線。

父女倆擠眉弄眼，幾個來回間，方銅便懂了。

這家家都吃不上飯的年頭，不說野菜了，山上的樹皮都恨不得被人給扒下來吃了，更何況在野外生存的野雞。

這雞八成又是細桶神仙給的。否則災荒年頭哪來這麼肥的野雞？

方銅看了看周圍沒人，壓低聲音道：以後千萬別自個亂搞，知道嗎？”

方南枝也聽懂了，自覺理虧，胡亂應聲：“知道啦，知道啦。”

廚房裡，秦彥心頭也浮起淡淡的疑惑。

這雞來的是否有點太巧了些？

聲音打斷了少年的深思。

“弄我嘴裡了！”方南枝不滿的吐出一根雞毛，“爹，你慢點拔！”

“好好好。”方銅嘴裡應著，兩手並用，手裡拔毛的速度加快，洋洋灑灑的又有好幾根落在方南枝頭上。

一大一小的聲音為這個院子增添了幾分熱鬧。

秦彥聞聲看去，唇角不自覺揚起。

以往這個小院只有他和娘，溫馨有餘的同時，總是會覺得有些沉悶，如今倒是正好。

方銅把雞切塊，處理好內臟，接下來的活便由錢鳳萍接手。

先把雞肉煮一煮去除腥味兒，而後撈出，雞肉雞皮那面下鍋煎。

伴隨著油滋啦滋啦的聲音，雞皮上的肥油被煎出了大半，香味也隨之迸發開來飄散在小院。

不得不說，系統出品的雞是真肥。

足足煎出來一碗雞油，表皮也煎的金黃焦香。

剩下的雞肉直接倒入涼水一併燉煮，家裡沒有醬油，但是有一些基本的去腥味的草，大部分都是秦彥去深山打獵的時候順手採回來的，錢鳳萍順手放進去去除腥味，再加入適量的鹽巴。

很快，濃郁的燉煮雞肉香氣四散。

方南枝就蹲在廚房門口，眼睛亮晶晶的盯著鍋，小鼻子一抽一抽的嗅著空氣中的肉香。

以前在方家一年也會燉個一兩次雞肉，雞腿一個是大伯的，一個是爺爺的。

剩下的肉和湯是倆堂兄的。

不過她爹會趁眾人不注意給她拿，父女倆偶爾能吃上一塊，但也就那麼一小口。

在她心裡，雞肉世界上就是最最最好吃的東西！

聞到就是賺到！

旁邊，錢鳳萍看見她這副等吃的小模樣，感覺快要被可愛化了。

掀開鍋蓋，挑了三塊肉小且沒骨頭的雞肉夾進碗裡，塞給她：“來，枝枝，你先嚐嘗。”

方南枝喜笑顏開，聲音甜軟，“謝謝嬸嬸！”

說完，用筷子夾起來，放在嘴邊潦草的使勁吹了兩下，迫不及待的放入口中。

雞肉的鹹香中混合著雞皮淡淡的焦香，一口咬下去，雞肉鮮嫩爆汁，雞皮被煎過，不肥且入味。

方南枝開心的要蹦起來，去找爹：“爹，你快嚐嚐，嬸嬸做的菜好好吃！”

方銅毫不客氣的吃了，瞬間眼中多了一抹光，“好吃！”

“錢娘手藝真不錯！”方銅也不忘誇方南枝一句，“瞅我這閨女，就是孝順！”

“是吧！”方南枝像是得到了認可，又樂顛顛的夾起最後一塊給秦彥，“哥哥，你也吃！”

秦彥眸光閃爍