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!晚上,給我們若陽做好吃的!”
林若陽緊緊地抱著若寒的脖子,笑的很開心。
程逸軒把野豬搬到廚房,塔娜阿媽忙著清洗乾淨,把它們切成塊狀,再醃製。一隻用鹽和胡椒粉醃製起來,掛起來做臘肉;一隻醃製到罈子裡,並泡入燒開涼卻得鹽水。
野豬腸裡油不少,一下子弄不乾淨,只好留在第二天整治了;至於塔娜挑回來的野豬頭,毛太多,晚上根本看不清,只能留到明天再收拾。
因塔娜阿爸和阿媽現在正忙著醃製野豬,晚餐就由若寒兩人負責了。小傢伙林若陽快一天沒見著姐姐了,則一直緊跟在林若寒邊上,跑進跑出的。
林若寒先把野豬心、野豬肺、野豬肚洗乾淨,整個放到罐子裡,用中火去慢慢煨熟;塔娜則去把雪兔殺了,剝皮剖開,清洗乾淨,留給林若寒。
晚餐很豐盛,林若寒做了野兔燉蘑菇、野豬排骨燉土豆,青椒炒肚片、夫妻肺片、豬心湯等。
晚飯時,程逸軒稱讚:“菜做得不錯,色香味俱全!吉爾格勒,家裡第一大廚的位置,要讓給我們若寒囉!”
塔娜阿媽笑眯眯的點了點頭,林若寒直到現在才知道,塔娜阿媽的芳名叫吉爾格勒。部落里人平常都喊她塔娜阿媽,連程伯伯也一直這樣稱呼妻子,看來今天程伯伯心情很不錯!
林若陽小朋友一直在說:“我還要,再來一塊!”
塔娜則說:“若寒,我們以後一起上山打獵採蘑菇!”
從那天起,塔娜就愛上了打獵採蘑菇。
她和若寒一起上了幾次山,每次或多或少,能獵到一些小動物,如錦雞、斑鳩、野兔等,有一次還發現一窩野雞蛋。
內蒙古這邊沒有豬油,一般都用牛油和羊油,但就這樣,林若寒還是把各種野味和牛羊肉、麵點烹調出不同風味,養刁了塔娜一家的胃口。
程逸軒開玩笑道:“我們若寒,小小年紀就這麼能幹,伯伯都捨不得把你嫁出去了!吃過你做的飯菜,別人家請客吃飯,你伯伯我都食不下咽了!”
邊上的塔娜和她阿媽忙點頭附和,表示深有同感。
把林若寒贊得很不好意思,紅著臉低下了頭。
☆、塔克歸來
第二天,林若寒和塔娜正在給野豬頭刮毛,突然聽到門外傳來牧羊犬的狂吠聲,依稀聽到若陽正在和人說話。
林若寒不由得頭痛,這小傢伙一不留神沒看住,就跑到蒙古包外玩雪,天這麼冷,出來又沒有加件衣服,很容易著涼的。
用布擦乾油膩膩的手,披了一件大氅,出了蒙古包,遠遠見到若陽正和一位老人家說話。
他正歪著小腦袋,仰著頭對老人家說道:“姐姐,野豬頭,拔毛!”
她聽了不由地暗暗好笑,小傢伙還不能很清楚表述一句話,只能一個詞一個詞的說,明明想表達姐姐給野豬頭拔毛,結果讓人聽了,就變成姐姐是野豬頭了。
老人家伸手撫了撫若陽的小腦袋。說道:“你姐姐在給野豬頭拔毛,是不是?”
若陽的小腦袋點得象小雞啄米一般,很高興老爺爺聽懂他說的話。
老人家彎下腰抱起若陽,往蒙古包這邊走來,林若寒才看清原來是塔克爺爺,塔克爺爺回來了。
林若寒高興地衝了上去,大聲歡呼著:“爺爺!爺爺!”
又回頭衝著帳篷喊道:“塔娜姐姐,爺爺回來啦!”
塔娜一下子從帳篷裡裡跑了出來,歡快地叫聲:“塔克爺爺!若寒,我去庫瑪大叔家,把阿爸阿媽找回來!”
也不等塔克爺爺和林若寒回答,就旋風一樣跑走了。
塔克爺爺高興對若寒說:“寶寶長高了很多,爺爺走的時候,才能走五六步步,現在都能滿地跑了!