第19章 折耳根真香 (第2/2頁)
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誰家好人起床就是大魚大肉啊，什麼家底啊，可以這麼造？
“還是吃清淡一點吧。”
張九秋把這盆田雞端到一邊。
她花了兩個積分，在商城買了一本食譜。
結果食譜上的做法跟她想象的差得有些遠，什麼都要放火鍋底料、小米辣和蒜末，讓她不禁想到是不是抄的某書上面的食譜。
號稱醬料沾鞋底子都好吃那種。
但是食譜買都買了，就要物盡其用。
她打算把食譜做成答案之書，翻到哪頁做那頁。
她隨手一翻，就翻到了土豆餅。
想起上輩子吃過的土豆餅，上面撒上一層幹碟辣椒麵，那叫一個香！
她關上了寫著土豆餅裡要加牛奶的食譜，yue了一聲。
要說土豆餅，還得看貴州街邊的推著小車賣的土豆餅。
三元一個，嘎嘎香。
土豆最好選黃心的，可以切絲或者切丁，張九秋兩種都想吃，所以都切了。
切絲的土豆裡面加入土豆澱粉和鹽攪拌均勻。
切丁的加上澱粉、麵粉還有鹽，再加點水進去攪拌。
鍋中熱油，把廚房的大鐵勺先在鍋中過一遍油，這樣就不容易粘勺。
把土豆均勻的在大鐵勺上面鋪開，放入熱油中，等到土豆餅定型，也就可以把勺子收回來，土豆餅繼續放鍋裡炸，這樣每個土豆餅都是相同的大小了。
炸到兩面金黃，就可以出鍋了，她一共炸了八個。
按照人頭來分配就是：張三一個我一個，李四一個我一個，王五一個我一個，大黃一個我一個，八個正好分完。
土豆餅出鍋一定要配上辣椒麵才香。
辣椒麵也有辣度選擇，張九秋選了個微辣，主要是考慮到其他人吃辣椒涕泗橫流的場面實在是有些難看。
辣椒麵均勻撒在土豆餅上，土豆酥脆，裡面軟綿，辣椒麵噴香，絕了。
土豆丁做的那一款口感更軟一些，土豆絲做的更加香脆，吃起來“咔吱咔吱”。
其實還有一種吃法，就是在上面撒上蔥花和折耳根。
張九秋是吃得慣折耳根的，但是另外兩位就不一定了。
看著張九秋吃得很香，王奚言先嚐了一下。
臉色驟變，差點yue 了出來。
李不晚嘲笑：“姐姐做的東西怎麼會難吃，是你自己沒有那個福氣。”
下一秒啪啪打臉。
“什麼東西啊！”李不晚皺眉，把折耳根吐了出來。
這種噁心東西能不能滾出修真界啊！
這下輪到王奚言狂笑。
張尋文不解：“有這麼難吃嗎？我吃著還可以啊，挺香的。”
說著又咬了一口。
張九秋拍了拍他的肩：“同道中人啊，不愧是本家的。”
張尋文來了之後，四人正好三缺一，湊成了一桌不缺了，他提出要打麻雀牌。
張九秋食指交叉：“不行！得先把番茄種下去。”
張尋文指了指自己：“我是過來種地的？”
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