咔咔皮卡丘提示您:看後求收藏(八零中文www.80zw.tw),接著再看更方便。
查美美站在燒烤店的門口,手裡拿著一串烤麥仁,眼神中透著一絲迷茫。
她的燒烤店已經開了兩年,生意一直不溫不火,最近更是冷清得讓她心裡發慌。
查美美是個倔強的人,她不信邪,決定從烤麥仁入手,搞出點新花樣來。
“美美,你又在琢磨什麼呢?”雅雅從店裡走出來,手裡拿著一杯冰鎮啤酒,笑嘻嘻地問道。
查美美抬頭看了看雅雅,嘆了口氣:“我在想,怎麼才能讓這烤麥仁更吸引人。”
雅雅走過來,拍了拍查美美的肩膀:“別急,慢慢來。你不是一直說,燒烤這東西,最重要的是味道嗎?”
查美美點了點頭,又搖了搖頭:“味道是重要,但現在的顧客,不僅要味道好,
還要有新意。我得想個法子,讓這烤麥仁與眾不同。”
雅雅笑了笑,拿起一串烤麥仁,咬了一口:“嗯,味道不錯,就是少了點什麼。”
查美美看著雅雅,突然靈光一閃:“你說,要是加點特別的調料,會不會更好?”
雅雅眼睛一亮:“對啊,加點特別的調料,說不定就能吸引更多的顧客。”
查美美點了點頭,心裡已經有了主意。她決定從明天開始,嘗試各種不同的調料,直到找到最完美的搭配。
第二天一早,查美美就開始了她的實驗。她從市場上買來了各種調料,辣椒粉、
孜然、花椒、八角、桂皮……她把每一種調料都試了一遍,但總覺得少了點什麼。
“美美,你這樣試下去,什麼時候是個頭啊?”雅雅看著查美美忙碌的身影,忍不住問道。
查美美停下手裡的活,嘆了口氣:“我也不知道,但我總覺得,差了點什麼。”
雅雅想了想,突然說道:“要不,我們去找個高人指點一下?”
查美美愣了一下:“高人?”
雅雅點了點頭:“對啊,我聽說有個老廚師,對調料特別有研究,要不我們去請教一下?”
查美美與雅雅對視一眼,兩人眼中都閃過一絲決心。她們知道,如果想要讓燒烤店起死回生,
確實需要一些不一樣的方法。於是,她們決定去找那位傳說中的高人。
經過一番打聽,她們終於找到了那位老廚師。
他是個矮小瘦削的老人,臉上佈滿了皺紋,眼神卻異常犀利。
他名叫劉一刀,曾在業內享有盛名,因傷病退隱後,便鮮少露面。
查美美與雅雅來到了劉一刀的家,敲響了他的門。
門開啟,一位白髮蒼蒼的老者出現在她們面前。
查美美趕緊自我介紹:“您好,我們是燒烤店的店主,想請教您一些關於調料的問題。”
劉一刀看了看她們,略顯疲憊的眼神中閃過一絲興趣:“哦?你們想學些什麼?”
查美美小心翼翼地問:“我們想讓烤麥仁的味道更上一層樓,但總是差那麼一點點。不知道您有沒有什麼獨門秘訣?”
劉一刀沉默了片刻,然後說:“好吧,我可以給你們一些建議。
不過,你們得答應我,學成之後,要好好經營你們的店鋪,做出真正的美食來。”
查美美與雅雅激動地點頭:“請您放心,我們一定會努力的!”
於是,劉一刀開始教導她們。他告訴她們,調料的搭配講究五味調和,不僅要有香、辣、鮮、嫩、脆,還要有層次感。
他教她們如何挑選食材,如何處理食材,如何配製調料,甚至告訴她們一些不傳之秘。
查美美與雅雅如獲至寶,她們認真地聆聽,詳細地記錄,不時地向劉一刀請教。
經過一段時間的學習,她們終於掌握了劉一刀