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中秋節前兩天，苗小燕讓哥哥幫她刻了幾個各種花樣的月餅模子，苗小燕想做些月餅送給段老爺，還有給家裡那些小孩子吃。

&ldo;燕子，你這做的又是什麼東西？&rdo;山鳳問道。

&ldo;嫂子，我等會要做月餅，現在弄的是月餅餡，我想弄多幾種口味，小雀和小寶肯定會喜歡！&rdo;苗小燕笑著將弄好的豆沙餡搓成一小個一小個的丸子備用。

苗小燕又將蒸好的紅薯壓爛，然後放進糯米粉，小麥粉還有粘米粉，再加點糖，因為沒有牛奶，苗小燕又往裡面加了些水，攪勻至沒有麵疙瘩為止。

將粉糊蒸好後，苗小燕又炒了一些做月餅時用來醮手的糯米粉。

苗小燕取了一小團蒸好的粉糊搓圓，然後按扁，將紅豆沙餡放進去，然後收口。

苗小燕又將做好的粉糕的一面沾上少許糯米粉，模子上也灑了一點糯米粉，然後將粉糕放進模子用手掌輕輕一壓，然後再將模子裡的粉糕倒在桌上，一個印花的紅豆沙餡的月餅就做好了。

&ldo;燕子，你這些都是哪學來的啊？這糕點做得真漂亮！&rdo;山鳳驚奇的叫道。

&ldo;嫂子，這都是我想出來的，這糕點叫月餅，你先試試，等會我再做多幾種口味的。&rdo;苗小燕笑道。

&ldo;這不用再蒸了嗎？&rdo;山鳳問。

&ldo;不用了，這都是熟的，嫂子，你試試！&rdo;

山鳳拿起來咬了一口，然後點頭道：&ldo;嗯，好吃，甜而不膩，而且這顏色真好看！&rdo;山鳳拿著月餅翻過來翻過去的看。

苗小燕將月餅做好後，裝好了兩盤子放到籃子裡往&ldo;梅子酒樓&rdo;送去。

&ldo;燕子，好久不見了呀！&rdo;駱掌櫃笑道。

&ldo;可不是，駱掌櫃想我了吧？&rdo;苗小燕嘻笑著問道。

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