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轉眼到年下,人們忙著趕年集,辦年貨,蒸好面饃,炸油條……到處喜氣洋洋!

過了臘月二十五,人們開始割肉了。這是辦年貨的一大頭!年肥不肥,就看肉塊大不大!

二十六這天小晌午,春光大門口來倆賣肉的。這其中有個人是春光門裡的一個叔,拉輛架子車,車上放兩扇子他自養的豬殺的肉、一杆秤、一個破花書包。另一個人是殺豬匠——程莊人叫刀把式——掂把刀。他是村裡唯一會殺豬的人,被誰請去殺豬,也不要工錢,只是在晌午吃一嘴,臨走得盒煙。當下,二人把一扇子豬肉掛在春光大門旁的一棵樹上。叔便仰頭轉著吆喝道:“誰割肉!”

眾鄉鄰聽到吆喝聲,都出來了。先來的買走了搶手的脖頭肉;後來的圍著肉扇子,琢磨著自己要哪個部位的肉!叔微笑著給大家散著煙。瞅好部位的人讓刀把式割那部位的肉;叔稱著肉。有的給現錢,有的讓記賬。叔把錢裝進書包裡,又從裡面拿出來本和筆,記上賬!一條狗猛不防跑到肉扇子下,舔起肉末,趕快跑了!

此時,春光在院裡徘徊。臘月十五,岳父送來兩袋麥。年好過,月難熬。兩口子在年下只蒸一箅好面饃,一是為了敬神用,二是為了讓妮過年吃,三是為了待客。春光把年貨簡單辦齊了,就差割肉了。他知道,雪梅從孃家拿回來的那不多錢,到這時已花得沒剩多少了,若再割肉,就把錢花光了。花光了過了年上哪去弄錢呀?可他想:過年哩,不割點肉會中嗎?但他又想:咋不中呀?吃大年初一飯時誰也不會來串門,也不知你吃沒吃肉。他又想:你兩口子過年不吃肉中,你若不讓倆妮過年吃頓肉,不愧疚嗎?那咋辦?他忽然想起了賒賬,但又一想:你窮得跟啥樣,叔怕你,會賒給你賬嗎?他又想:叔是自己門裡的人,說不定會賒給自己的!但他很快又“哼”一聲,想:那是你猜想的!叔萬一不願意賒,自己又張嘴嘞,這豈不是兩難堪嗎?

春光突然頭一蒙,想:管他咋著!只管用剩下的錢割點肉!過了年,沒有錢再想辦法!於是,他便去到堂屋,給正在掃條几的雪梅說了要割肉、要她拿錢的話。雪梅遲疑一下,便進了套間,從櫃夾屜裡拿出來點錢,給了他!

春光拿著錢,去到大門外,站在空地方,故意把錢露著頭,讓叔知道他割肉不賒賬。人們看看他手裡的錢,在心裡說:“有錢啦!”他看著叔,說:“給我割三斤肉!”說罷,把手裡的錢伸過去。

叔接過錢,數了數,便朝刀把式喊:“割三斤肉!”

刀把式歪著頭,從上往下看著刀口旁的一綹肉,用手往下比劃著三斤肉應該割多寬,然後割下來一條肉!

叔稱後喊:“二斤八兩!”

按照慣例,刀把式是隻割多,不割少的!春光知人家怕自己沒有錢、割多了、沒錢給、才割少的。他苦笑笑,接過了肉。

叔把手裡的錢裝到書包裡,看著春光,說:“我沒零錢找你!你先把肉掂回家。等會兒,我賣到手裡零錢了,再找給你錢!”春光答應了。

春光掂著肉回到家,雪梅,倆妮在堂屋看見了,都出來了,迎上前,看著肉,笑眯眯的。一個妮又回到堂屋當門,從隔牆箔上的麻窩子裡抽出來一批麻,小跑到院裡,劈開麻批,一顛一道。倆妮各搓一頭,搓了根細麻繩。雪梅到堂屋,拿過來把剪刀,在肉上鑽個眼,倆妮把細繩穿過眼。一家人進了灶房。春光站在岳父給他送來的高凳子上,把細繩搭在橫在梁和山牆間的一根木頭上,繫上兩個繩頭。一家人笑眯眯的看著掛的肉。雪梅指著它,說要用哪一截剁餃子餡、要用哪一截做刀頭,要用哪一截在大年初一中午燉粉條白菜吃。

這時候,叔走過來,佝僂著腰,用一隻手拿塊骨頭,用另一隻手攥著錢。春光一家人看著他,不知他來幹啥。叔走進灶房,把骨頭放在鍋臺上,看著

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