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。辣椒一切兩半兒,用鹽醃好。黃瓜也切成小細條醃好,就等明天或是晾曬,或是下罈子封好。
「你們回去睡吧。」夏銘打發許戰和夏文他們回去。
許戰指下剩下的那些豆角,還有一些茄子,「這些不整嗎?」
「不整了。」夏銘說:「這些都是留著晾乾菜的,明天切完直接晾曬就可以,沒有醃鹹菜那麼麻煩。」
「好想吃到你醃的鹹菜,我爸他們不這麼整,就是直接下罈子裡醃,省事但不好吃,就是一個鹹字。」
「那我多做幾樣。」夏銘一聽,忙說:「鄉下不如城裡,冬天儲存的菜不夠吃,都依靠鹹菜。我比較饞,總是看誰家鹹菜醃的好,就去跟著學,多費點心思,比大白菜燉土豆,還有沒油水的酸菜好吃。」
「好,我等著吃。」
「你就等著吃怎麼行,還要幹活知道嗎?」夏銘滿臉笑容,「我指導你,你專屬幹活,否則一點別想吃到嘴。」
「那我怎麼才能什麼也不用幹,就光等著吃呢?」
許戰停下腳步,回身問夏銘,「你告訴我唄,我比較懶,喜歡吃現成的。」
「交伙食費。」夏銘一挑眉,「至於多少,你看著給。」
「好,明天把家底都給你,以後就等著你投餵。」夏銘笑著推他一把,「行了,快走吧。」
☆、第 43 章
第二天一早,天剛矇矇亮,夏銘就爬起來。
許戰說要吃他醃的鹹菜,還有晾曬的乾菜,他一定要多準備幾樣。
冬天,多是儲存白菜、蘿蔔和土豆,外帶積酸菜和醃的鹹菜下飯。
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