第132部分 (第2/5頁)
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,每一桌先上一瓷盆的殺豬菜,也就是酸菜燉白肉血腸,裡面肉多腸多,熱氣騰騰,酸香撲鼻,好不惹人開胃。
接著還有蒜泥白肉、拆骨肉燉粉條、手掰肝、辣椒炒大腸、凍豆腐燉排骨、紅燒豬腳、燜豬肘子等等。
三頭豬被敖沐陽利用的很徹底,後面兩個大豬頭出鍋,切成片後趁著熱端上桌,又香又糯,一點不膩人。
現在人們生活水平提高,家家戶戶也不怎麼缺肉吃,可是這麼過癮的吃殺豬菜,卻也是罕見一回。
殺豬菜是東北風俗,紅洋這邊流行全魚宴,所以敖沐陽擺出的這種宴席還是很惹村裡人稀罕的。
不管關係怎麼樣,村裡人大多來人,唯獨喜歡佔便宜的村長敖志義沒來。
敖富貴分著筷子,他找了找沒找到敖志義頓時納悶:“嘿,誰見著村長了?這種好酒好菜的宴席,他不過來?”
村長的胖孫子用手抓著一塊幹炸裡脊肉吃的直倒吸涼氣,聽到有人問他便抽空說了一句:“我爺說不稀罕吃豬肉,不用等他,咱們吃。”
小孩子天真無邪,大家聽了他的話哈哈一笑,笑容卻各不一樣。
有人只是聽個玩笑話,有人卻從這話裡琢磨出來了,村長看到敖沐陽這樣拉攏村裡人,心裡不舒服了。
不過誰管呢,他們之所以選敖志義當村長,那是矬子裡面拔將軍,是草泥馬混在羊群裝長頸鹿,無奈之舉。
敖沐陽這樣又年輕、又有能力、又仗義豪爽的人才是他們心裡的帶頭大哥人選,敖志義這屬於過渡品。
三頭豬化作幾十道菜送上桌,最後敖沐陽擦擦手出來,村裡人一起招手:“小陽哥舉杯子,等你帶頭呢。”
“陽哥來來來,到這邊來坐。”
“我們這空著人哩,陽哥這邊來呀。”
敖沐陽拿了個杯子倒上酒,這酒是好酒,敖沐城小超市裡稍微上檔次的都拿過來了,誰愛喝什麼自己挑。
他舉起杯子道:“沒什麼要說的,就是我離開村裡好幾年,今年回來過年,一起熱鬧熱鬧。正好碰到這麼個大野豬,平時它吃咱們糧食,今兒個咱們把它當糧食吃了,來,乾杯,動筷子!”
酒杯撞擊,白酒啤酒在晶瑩的杯子中翻滾,咕咚咕咚的喝酒聲響了起來。
放下酒杯,兩百多雙筷子一起翻動,村裡幾乎家家戶戶都有人過來吃飯,院子裡面塞得滿滿當當,每個桌子都圍了一圈人。
野豬肉和家養豬肉差別很大,敖沐陽吃了一塊醬肉,這是用野豬肉燉成,勁道十足,在嘴裡咀嚼了好一陣還沒有爛糊。
但野豬肉更香,在嘴裡一直咀嚼就一直有香味。
真正好吃的是野豬肝,敖沐陽夾了兩塊給鹿執紫,低聲道:“快吃這個,養生的很。”
“又是滋陰補陽那一套?”鹿執紫小聲的笑。
將軍在兩人之間探頭探腦,敖沐陽拍拍它腦袋道:“吃狗肉,這玩意兒才是滋陰補陽。”
聽了這話,將軍趕緊往後挪屁股。
鹿執紫將燉好的骨頭丟給它,上面帶著不少肉,將軍立馬高興的叼起來跑了。
霸王花被村裡的狗孤立了,自己趴在門外無精打采的曬太陽。
將軍跑出去將肉骨頭扔到它跟前,霸王花小心翼翼看了看它,叼起骨頭用前爪摁著吃了起來,一邊吃一邊把屁股往牆角挪……
除了豬肉,還有海鮮,靠海吃海,這個總漏不了。
敖沐陽沒有把雪蟹都賣掉,這東西出海後不會立馬死掉,可是也容易死亡,一旦自然死亡,那肉質就會快速壞掉。
所以,捕撈雪蟹都是出海就送入冰艙凍起來。
結果有些雪蟹活力十足,在冰艙裡還能爬,這種味道最鮮美,敖沐陽留了下來,