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適量冰糖放入油鍋,炒出糖色,倒入焯水後切成小方塊的五花肉。隨著翻炒,五花肉表皮變得金黃,這個時候加入蔥段、花椒、醬油,繼續翻炒。調料的香味爆出後,在加入清水燜燉。

從阿叔手中接過洗乾淨的炒鍋,蔚藍無縫銜接,開始製作下一道菜:魚香茄子。

魚香茄子的關鍵在於泡菜的調味,將油煎後的茄子放入豬油炒香的調料中,然後加入少許清水煮上五分鐘左右。

就在這個時候,大門外傳來了紀寒辰敲門的聲音。

「蔚藍,我回來了!」

第53章 礦產資源

聽到門外傳來的動靜, 蔚藍快速沖洗乾淨手上的汙漬,拿起旁邊掛著的毛巾,一邊擦手, 一邊笑著走向門口。

明明紀寒辰離開還不到兩天時間, 她卻總感覺好像過了很久似的。

開啟大門,紀寒辰高大筆挺的身影映入眼簾, 他的頭髮上還沾著水氣,看樣子應該是先回家洗漱了一番才過來的。

「紀大哥, 快請進。我灶上還在燒菜, 你請自便。再過二十分鐘, 我們就能開飯了。」

紀寒辰在大門開啟, 看到蔚藍的那一刻,迫切的心終於有了落腳點。他在這個比她小了十多歲的少女身上, 找到了一種難以言喻的溫暖。

「好,你先忙你的,不用特意招呼我。」

考慮到蔚藍現在正在忙, 紀寒辰原來準備拿出來的禮物,只能繼續在壓縮口袋裡多待一會兒。

跟在蔚藍身後一起走進廚房, 紀寒辰發現晚餐所有的準備工作都已經完成, 沒有什麼他能幫忙的地方。

他就這麼站在蔚藍的斜後方一米遠的地方, 看著蔚藍熟練地給紅燒肉翻了個身, 然後動作麻利地將另外一道他從來沒有見過的菜餚起鍋。

「讓我來吧!」

紀寒辰在蔚藍轉身時, 從她手中接過香氣四溢的菜餚, 「這是什麼菜?以前從來沒見過。」

「它叫魚香茄子, 等會兒你嘗嘗看喜不喜歡這個味道。」

將一盤魚香茄子交到紀寒辰手中,蔚藍忽然想起之前做好的鹹香鍋巴。

「紀大哥,你要是餓了, 可以先嘗嘗鍋巴。」說著,蔚藍指了指放在料理臺上的食物,「鍋巴不適合正式坐在餐桌上吃,它算是一種小零食。」

紀寒辰朝蔚藍所指的方向看了一眼,剛才一走進廚房,他就聞到了鍋巴的香味。

將手裡的魚香茄子放在餐桌上,紀寒辰來到放鍋巴的料理檯面前。

蔚藍順手遞了一雙筷子給他,示意他品嘗一下味道。

用筷子夾起一塊看起來就十分酥脆的鍋巴,紀寒辰送入口中,牙齒接觸到鍋巴的剎那,發出咯嘣脆的聲音,鍋巴的香味充滿口腔,鹹香酥脆,妙不可言。吃了一口,就會有一種停不下來的感覺。

咀嚼鍋巴,給紀寒辰來到一種全新的體驗,讓他的嘴角忍不住微微上翹。

想起蔚藍剛才說過的話,紀寒辰夾起一塊鍋巴,用碟子接住,走向正在準備炒菜的蔚藍。

「喏,你也吃!」

看著被送到自己嘴邊的鍋巴,蔚藍手裡的動作停了下來。

她抬頭看向紀寒辰,發現他的眼神裡只有分享二字,他似乎沒有意識到,餵食這個動作過於曖昧。

張口銜住紀寒辰送到嘴邊的鍋巴,蔚藍嚥下去後才提醒道:「我這會兒不方便吃東西,你先吃吧,我馬上要開始炒最後一道菜,很快就好了。」

「嗯,好!」

紀寒辰答應下來,轉身端著鍋巴朝餐廳走去。

直到走出廚房,一抹緋色緩緩爬上他的耳根,他後知後覺的意識到,自己剛才的舉動似乎有些不太妥貼。

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