第190章 嘗試新選單 (第1/2頁)

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李善善和芸芸在廚房裡忙碌著，準備迎接第一批嘗試新選單的顧客。

杜亢則坐在一旁，悠閒地喝著茶，時不時地給出一些建議。

“你確定這個方法可行嗎？”芸芸有些擔憂地問道，“讓顧客自己選擇配料，會不會太冒險了？”

李善善一邊切著雞肫，一邊笑著回答：“放心吧，芸芸。

我相信顧客們會喜歡的。再說了，我們不是還有你和我在旁邊指導嗎？”

就在這時，滷菜店一位年輕的顧客走了進來。

他看起來有些猶豫，似乎對這家新開的餐館不太熟悉。

“歡迎光臨！”李善善熱情地迎了上去，“請問您想嘗試我們的新選單嗎？”

顧客點點頭，有些好奇地問道：“你們這裡有什麼特別的菜嗎？”

李善善指了指桌上的各種配料：“我們這裡可以現場製作獅子頭，您可以根據自己的口味選擇配料。”

顧客的眼睛一亮：“真的嗎？那我可以試試嗎？”

“當然可以！”李善善笑著說道，“請跟我來。”

顧客跟著李善善走到烹飪區，看到桌上的各種配料，頓時有些眼花繚亂。

他猶豫了一下，然後指著滷獅子頭和滷腐竹問道：“我可以選這兩種嗎？”

李善善點點頭：“當然可以！您還可以選擇其他的配料，比如雞肫、豬頭肉、豬心等等。”

顧客想了想，又選了一些雞肫和豬頭肉，然後有些不確定地問道：“這樣搭配可以嗎？”

李善善閉上眼睛，細細品味著口中的味道。各種配料的香味完美融合，既保留了獅子頭的原味，又增添了獨特的風味。

“太棒了！”李善善睜開眼睛，興奮地說道，“您一定會喜歡的！”

顧客突然開口：“我有個想法，不知道你們能不能試試。”

李善善和芸芸同時看向顧客，好奇地問道：“什麼想法？”

顧客猶豫了一下，然後說道：“我在想，如果能在獅子頭裡加入一些蟹黃，會不會讓這道菜更加有意義？”

李善善和芸芸對視了一眼，眼中閃過一絲驚訝。

李善善放下筷子，認真地問道：“您是說，在獅子頭裡加入蟹黃？”

顧客點點頭：“是的，我覺得蟹黃的鮮味和獅子頭的香味結合在一起，應該會非常美味。”

李善善思考了一下，然後轉向芸芸：“芸芸，你覺得呢？”

芸芸皺了皺眉，有些猶豫：“蟹黃的味道確實很鮮美，但加入獅子頭裡會不會太複雜了？”

顧客見兩人有些猶豫，連忙解釋道：“我只是提個建議，如果你們覺得不合適，也沒關係的。”

李善善笑了笑，說道：“不，您的建議很有意思。我們不妨試試看。”

她轉向芸芸：“芸芸，你去準備一些蟹黃，我們馬上試試。”

芸芸點點頭，轉身去準備蟹黃。李善善則開始重新準備獅子頭的配料。

不一會兒，芸芸端著一小碗蟹黃回來了。李善善接過蟹黃，小心翼翼地將其加入到豬肉末中，攪拌均勻。

“您看，這樣可以嗎？”李善善問道。

顧客點點頭：“看起來很不錯。”

李善善再次將混合好的豬肉末捏成獅子頭，放入油鍋中炸制。

這一次，廚房裡瀰漫著更加濃郁的香味，蟹黃的鮮味與獅子頭的香味交織在一起，令人垂涎欲滴。

炸好的獅子頭撈出瀝乾油，李善善再次澆上醬汁。她夾起一個獅子頭，遞給顧客：“請您嚐嚐。”

顧客接過獅子頭，輕輕咬了一口。他的眼睛瞬間亮了起來，臉上露出驚喜的表情。

“太好吃了！”顧