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居酒屋！
營業時間，在晚上7點到12點！
這個時間點很重要，因為張凡的這家居酒屋，所面臨的食客大多都是普通工薪階層。
大家都會在結束一天的工作之後，或是加班後，或是下班後，來這裡喝上幾杯酒，吃些下酒菜，以此來消除一天的疲倦和壓力！
儘管。
來到居酒屋。
就像是回到家一樣，讓人有著溫馨舒適的氛圍，也能讓人徹底放鬆心情。
並且所提供的食物和飲品，也與家庭相似，讓很多人在品嚐美食的時候，亦能感受到“家”的味道。
然而。
很多食客。
一般都不會太晚回去，通常都會在晚上12點之前就離開居酒屋！
畢竟明日早早的時候，還得繼續起來上班呢。
當然，目前也是因為居酒屋的名聲才剛剛噪起，每天光臨的食客數量其實也不是很多，所以張凡索性選擇跟著“躺平”，直接12點之後就打烊！
或許等到以後，整個居酒屋漸漸壯大起來，他才會選擇去延遲居酒屋的營業時間吧？
……
時間！
匆匆流逝。
薙切繪里奈，在吃完了牛肉漢堡包、鳳尾魚薯條和巧克力布朗尼後，並沒有就此離去！
她繼續坐在那裡，一直看著那些進進出出的食客。
偶爾的時候，她也會偷偷去看著張凡，去看他是如何用料理，讓每一個進來消費的食客，臉上都流露出幸福的笑容！
以前她一直認為，能成就高貴料理的，不僅僅是靠著那些珍稀的食材，更重要的是要靠廚師自身高超的廚藝！
而有些廚藝，並不是說透過後天性的不斷努力就能學會。
有時候，與廚師自身的眼界、知識量、甚至是天賦，都有著至關重要的關係！
一個鄉下的土包子廚師，他沒見過高貴的黑松露，也沒有品嚐過黑松露的味道。那麼，他再怎麼努力，哪怕就是去吸收著書上的理論知識，也註定無法做出真正的黑松露料理！
所以能夠掌握著，就連很多天才都沒能掌握的廚藝和才能，才是一個優秀廚師的基本條件！
而擁有神之舌才能的繪里奈，在這方面自然是要遠勝很多人，因此她也有屬於她自己的那份自豪！
相反。
張凡，卻是走上與她完全不同的道路！
他經營的居酒屋，自身規模和檔次就肯定無法與五星級酒店相比，而他拿出招待食客的料理，也一般都是些下酒菜、家常菜、夜間小吃和點心！
這些料理，在做法上都不是很難。
甚至是簡單到連完全不懂得做飯的人，也可以在家的小廚房裡，試著做出來！
但！
往往就是這些簡單料理。
他張凡，卻有著與別人不同的做法。
尤其是那種對於每一道料理的理解和想法，總能讓她繪里奈覺得眼神一亮！
而且不同於那些只知道追求利益的廚師，他張凡對於料理，對於美食，的的確確是保持著一顆熱愛的心！
或許吧？
一個燙手的牛肉漢堡包。
究竟是不是用吐司麵包做成的，並不重要！
是高貴料理？
是平民料理？
這些概念，也不重要！
重要的，就正如他張凡剛剛所說的那樣，一位廚師只需要把最好的料理拿出來，讓食客感到滿意就可以了！
畢竟沒有誰來到居酒屋，在吃著這些料理之前，會像她繪里奈一樣去在意這些東西！
……
“繪里奈大小姐！”
