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雜,完全家常便飯而已。

就她這個水平想去賣選單簡直是笑話,她穿過來這麼就都不存動過這麼個心思,至於是為嘛沈家人包括沈雲霆都覺得她做飯好吃,不過是因為她做菜不是水煮鹽拌的,多少還是知道一些小技巧。(未完待續。)

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第六十六章 陣痛

畢竟是大灶頭,火比較旺,很快鍋裡就冒出誘人的香氣,虧得沈蘭家在村子後面,又是村裡最後一家,平時燒飯的香味到也不至於擴散得太遠,不過附件的人家還是能聞到香味,伴著這香味喝進嘴裡的菜糊糊好像更加難以下嚥了。

剛將鹹菜紅燒蚌肉燒好,沈蓮就從堂屋那邊走了進了,一臉的垂涎道:“大姐,真香啊,是什麼啊?”

沈蘭一邊舀水洗鍋,一邊笑著回道:“是蚌肉。”

聞言沈蓮有些躍躍欲試,可是畢竟還是個孩子,這種在灶間偷吃的行為在農家可是罪過,通常輕則被長輩拍一巴掌,重則被家長著重教育,其實主要是因為物資匱乏,如果養成偷吃的行為,以後嫁人了會招致閒言碎語,女孩子就算做飯也是不能提前偷吃的,所以就算很想嚐嚐味道,沈蓮還是沒有提出嚐嚐的要求,只是一雙小鹿般的眼睛溼漉漉地望著已經裝盤了的蚌肉。

原本沈蘭就不是這個時代的人,心裡也沒這麼多的計較,所很自然地抽了筷子遞給沈蓮,沈蓮先是看了看沈蘭,最後還是搖了搖頭,道:“等會兒就吃飯了,還是一起吃吧。”

沈蘭聞言不禁露出一抹笑來,沈趙氏把孩子教育得還是不錯的,雖然沈蓮不愛讀書又調皮搗蛋,也有點懶,可是規矩上還是很不錯的,倒也沒什麼私心,於是沈蘭笑了笑收回了筷子,接著做紅燒小魚,這個地方的人喜歡把小魚乾煎了吃,或者是醃了放飯上蒸了吃,並沒有紅燒的習慣。

倒是有油炸和白燒,不過沈蘭來到這裡這麼久,到不曾看到誰油炸過,白燒還是吃過的,雖然味道鮮美,可是沈蘭還是想紅燒了來吃。

等魚下了鍋幹煎的時候。瀋海陵提著滴水的籃子走了進了,一進來就看到沈蓮一臉垂涎地望著放置在灶臺上的菜,立馬取笑道:“口水快流下來囉,要不要拿個碗接著?”

沈蓮下意識地摸了下嘴角。頓時引來沈蘭等人意味不明的笑聲,立刻羞紅了臉,轉身用力瞪了瀋海陵一眼,嘴裡罵道:“臭海陵,連三姐都敢取笑。看我不收拾你。”

剛將水桶和菜籃子放下,瀋海陵立馬衝沈蓮做了個鬼臉,立刻引來沈蓮的追打,姐弟二人圍著餐桌打打鬧鬧玩得不亦樂乎啊。

沈蘭也沒去管他們,而是將瀋海陵洗好的菜切了,隨後丟鍋裡炒了,最後又做了個小青菜河鮮湯,裡面除了青菜就是蝦子和蜆子,這湯燒出來還是十分鮮爽可口,沈蘭是挺愛喝的。

做好了菜招呼幾個孩子吃飯。四菜一湯的菜色還是不錯的,比起沈趙氏的吝嗇,沈蘭可是大方多了,她特意去買了兩塊板油回來熬豬油,整整熬出了兩罐子的豬油,而油渣則讓她拌了幾粒鹽給幾個孩子吃了解饞去,不過說實在的那豬油渣的味道真是鮮香,明知道那東西不是好東西,她都忍不住吃了一小半碗,還有停不下來的節奏。後來還是將油渣子直接全倒三孩子手捧的大碗裡,命令他們跑遠點吃,才算壓制住自己肚子裡的饞蟲了。

因為有了油,沈蘭平日炒菜自然會放一些。又因為受到之前的影響,在油鹽上,沈蘭放得並不多,再者吃的又是豬油,沈蘭真心不敢多放,平時也就弄一點點潤下鍋。不過比起不放油的菜自然要香多了。

所以幾個孩子坐下後吃得倒也歡暢,沈蘭卻沒什麼心思吃飯,時不時會想到袖子裡的珍珠,那麼大顆的珍珠,她上輩子都沒有見過,就是鑲嵌到皇帝的帽子上都是應該

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