第29章:解決方案 (第2/2頁)
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“對!”李晗笑著說,“舉個例子,我們將麵包分為全麥和普通,然後肉餅分為牛肉、雞腿、鱈魚、鮮蝦這四種,蔬菜分配洋蔥、番茄、生菜和酸黃瓜,配料安排培根、火腿、芝士和荷包蛋,醬汁安排蜂蜜芥末、番茄醬、蛋黃醬。五個部分,讓顧客自己搭配。”
“妙啊!”劉暢恍然道:“這樣就能互相混合出無窮的組合了!客人可以按自己的喜好點三層、四層乃至五六七層的漢堡,中間的配料、醬汁自由選擇,簡直好吃又好玩!”
“而且這是隻有手製漢堡才能做到的效果,品種和口味一下都解決了。就算不好吃客人也不能怪我們,因為是他們自己選的。”李晗越想就越覺得合理,“當然,我們可以在店裡設定幾個基本的模板讓懶人一鍵點單,但我覺得大家應該都會自己組合。”
“肯定啊!這麼好玩的漢堡當然要自己組合了!”劉暢興奮的笑道。
“但是還有一點,”李晗正色道,“手製漢堡的製作速度比不上金拱門,所以我們要爭取以實體為主,外賣軟體為輔,然後抬高價格,走比金拱門更高一檔的漢堡。為了做到這一點,我們需要在店裡分配平板電腦,然後在平板電腦上安排一個專門的點餐app……”
“就像你那個小遊戲那樣的?”劉暢立刻明白了他的意思。
“bgo!”李晗笑著點頭,“怎麼樣?你覺得五十萬資金能搞定這些嗎?”
“沒問題!綽綽有餘!”劉暢爽快的點頭,“我開這家店,算上貸款也只花了四十幾萬。等整頓過後重新開業了,收益咱們對半分!”
“就這麼說定了。”李晗笑道,“你明天去準備協議,我們簽好協議之後,立刻開始著手整頓。等確認這個運營方案可行後,咱們再投入資金研製自己的獨家配方,把總店做出名氣,然後開個幾家分店,慢慢發展到全國!”
“行得通的!這個方案重點在於運營模式,漢堡的製作過程很簡單。”劉暢眉飛色舞的笑道:“到時候發展壯大了公司上市,你我各持50股票!”
“必須的。”李晗知道劉暢這話可能是開玩笑,但他可沒有開玩笑,“所以,你記得要提前給你的配方和品牌申請專利,做好萬全準備,以免別人抄襲。”
“沒問題!”劉暢說著,突然有些感觸,“唉,我突然回想起我們小時候一起打魂鬥羅了。”
“你可滾吧你,說的跟真的似的,哪次不是前兩關就死光了然後借老子的命。”李晗沒好氣道。
“哈哈!”劉暢尷尬的笑了,“沒想到你還記得!可惡……”