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之前剛來沒有菜，請不了人吃飯，可現在不就有了。
這麼多他們一兩天也吃不完，到時候壞了就可惜了，用來請客吃飯就正好啊。
明月微笑著點了點頭，表示同意，“沒問題，我們的糧食夠，肉類食材也有了，請人吃飯完全不寒酸。”
“稍後，我會去找田嫂子，請她過來幫幫忙，你記得晚上下班後記得把要邀請的戰友們一同帶回家吃飯。”
聽到明月的話，莊謹行心中很是激動，這是他們倆將共同宴請戰友們吃飯。
他已經開始暗自琢磨究竟應該邀請哪些戰友今晚來家裡吃飯了。
莊謹行下午在出門之前，跟明月說大概會邀請七八個戰友來吃晚飯。
得知大致的人數之後，明月心裡便有了底，她根據大概人數來合理安排食物的分量以及準備相應數量的餐具。
看了今天買回來的食材，明月在心底裡盤算著做什麼菜。
這些蔬菜吃了倒不是什麼大問題，他們自己院子裡種的菜也快可以吃了。
實在不行到時候可以找田嫂子買一點或者拿東西換一點就行。
這些豬下水的話，豬肺可以用來煮個胡椒豬肺湯。
豬心就做成辣炒的，豬腰有用來爆炒。
豬大腸，豬小腸，黃喉，豬肚，豬舌這些就全滷了，到時候做成滷味拼盤。
炒兩素菜，再做個油炸花生米和拍黃瓜，這樣就有八個菜了，在這個時候是很好的一桌菜了，請人吃飯完全夠。
主食的話，明月打算做個兩摻饅頭當主食。
還有那足足兩斤重的豬肉，那肯定是不會今天煮來吃的。
按照他們家裡這種情況，要想再次買到肉，恐怕得等到下個月的這個時候才行。
現在天氣炎熱異常，明月心裡琢磨著，還是得先把稍微有點肥肉的那部分切下來，然後切成大塊。
熬油的時候也不能把油全部熬幹，把保留一些油脂的肉和油一起放入油罐之中儲存。
以後炒菜的時候，可以隨時挖出一點來用，這樣也算是能常沾點葷腥。
這個方法還是明月以前看美食紀錄片的時候看到的，沒想到現在可以用上
至於剩下的那一點肉嘛，可以製作成臘肉，留著過冬。
日子還得精打細算地過下去，因為誰都不能能保證今後每個月都有機會前往縣城採買的，特別是冬天，結冰後很是危險。
等所有事情都安排妥當之後，明月倒也並不急於去找田嫂子過來幫忙。
自己先進了廚房把灶堂裡的草木灰挖到搪瓷盆裡。
明月拿上一個大盆子，還有那個裝滿了草木灰的搪瓷盆，拎上那一袋豬下水。
出了家屬院，目標明確地直奔軍營外面的那條河流而去。
在那裡處理這些豬下水最為合適，可以避免將家裡搞得髒兮兮的。
到了河邊，明月迅速地將袋子裡的所有豬下水一股腦兒地倒進了大盆之中。
她將草木灰慢慢地倒入大盆內，並用手大力地揉搓著那些豬下水。
每一塊需要翻面清洗的地方，她都仔細地翻轉過來，認真地洗淨每一處細節。
這樣的動作一遍又一遍地重複著，直到她確信所有的豬下水都已經被徹底清潔乾淨為止。
她拿起其中一塊豬下水，湊近鼻子聞了聞。當她確認沒有任何異味時，滿意地點了點頭。
緊接著，她又將裝豬下水的袋子仔細地清洗乾淨，確保上面沒有殘留的汙漬或氣味。
完成這一切之後，明月開始收拾起自己帶來的物品。
她小心翼翼地抱起那盆已經洗得乾乾淨淨的豬下水回了家。
清洗豬下水花
