溫靈提示您:看後求收藏(八零中文www.80zw.tw),接著再看更方便。
週六的清晨,奚玥揉著眼睛下樓來,看到辛北陌已經在廚房忙碌了,忍不住上前去說道:“本來我還曾經想過哪天的時候咱們餐館在週六的時候也安排一次螺螄粉,看看他們吃肯定很有意思,但是現在,我感覺還是算了吧。”
“怎麼?”辛北陌有些好笑的看她。
“味道太大了。”奚玥抱怨,“昨晚洗了好久,還是感覺哪裡隱約有奇怪的味道,最後我受不了了又爬起來洗了一次澡,將衣服又洗了一遍晾上的。”
“那味道消失了嗎?”辛北陌揚眉,問道。
不說這個還好,一說這個,奚玥頓時就覺得有點惱火:“還是有味道!”
辛北陌哈哈一笑,覺得有點稀奇:“衣服雖然吸味道,但是你都洗了那麼多遍了,怎麼還會有呢?”
“昨晚我洗了澡洗了衣服之後,就沒什麼味道了,曬上就睡覺了。”辛北陌一邊說著,一邊將手中和好的麵糰放在旁邊進行發酵,洗乾淨手之後拿過來準備好的牛肉餡料。
奚玥悲憤欲絕:“你知道我最後在哪裡找到了那個味道的來源嗎?”
“是我的鞋子!鞋子吸了好多味道!我從沒有想過鞋子竟然還有這麼吸味的!!!”
奚玥說的那叫一個肝腸寸斷,傷心難過,辛北陌則是不厚道的笑出聲來:“哈哈哈哈哈那豈不是說明,你根本不腳臭!”
奚玥反應了一下,贊同的點頭:“這倒也是……”
“不過確實是沒法穿了……”她垂頭喪氣,“也幸好買的時候並不太貴,現在扔掉倒是也不心疼。”
奚玥說著話就穿上了圍裙,洗乾淨手之後跟著幫忙:“今天早上要做什麼好吃的?”
“今早上做個牛肉鍋盔吧。”辛北陌將洗乾淨的蔥姜切末,讓奚玥調味,“牛肉末加入榨菜,加鹽、生抽、蠔油還有胡椒粉。”
奚玥跟著她的指令,開始調餡料。
辛北陌一邊工作,一邊說道:“其實你說的在週六的時候準備螺螄粉這件事情我也曾經想過,但是一想最後餐館弄得到處都是那個味道……就還是算了。”
奚玥非常之贊同:“未來咱們要是想吃了,就買了在外面吃,可不能讓咱們的餐館也跟著有了味道。”
調好的餡料攪拌均勻,麵糰等待發酵,在這段時間中,辛北陌又熬了一鍋牛奶燕麥粥和一鍋青菜火腿粥。
砂鍋準備好,灶臺點上火之後,麵糰也發醒的差不多了,將發酵好的麵糰排氣之後切成小分,包入準備好的餡料,收口朝下,團成一團,一個一個擺放在案板上。
團了幾個之後,這項工作就交給了奚玥,辛北陌則是拿過來糰子,一個一個按壓成薄餅狀。
烤箱預熱,烤盤刷油,一個一個按壓成薄餅狀的牛肉鍋盔就放入了烤箱中,開始進行烤制。
“這不就相當於薄薄的牛肉餡餅嗎?為什麼要叫它鍋盔呢?”奚玥一邊包,一邊問道。
辛北陌說道:“好像是和秦始皇有關,之前在秦朝的時候,鍋盔就是作為軍糧誕生的……”她的聲音猛地停住了,臉上的表情變得有些豐富多彩。
本來還在豎著耳朵聽的奚玥聽到一半發現已經停了下來,手上的動作也停下來,有些奇怪的轉頭去看辛北陌。
只見辛北陌的臉色有些難看,完全不像是平常一般,她不由得有點驚訝,顧不得手上有面粉,就想要上前去攙扶她:“姐姐,你怎麼了?臉色好差啊!”
辛北陌擺擺手,示意自己沒事:“我沒事……”
她將事情丟給了奚玥,自己取下圍裙和帽子:“我先上樓一趟。”
“哦哦。”奚玥有點茫然,不知道辛北陌怎麼突然之間變得怪怪的。
難道是生理期?所以臉色才看起來這麼難看…