第35章 紅薯 (第1/1頁)
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“理政伯,洋大人教了我種植方法的,這個紅薯是一種藤蔓植物,適合種在山地,旱地,沙地,荒地也成,不需要經常澆水的。
這種塊莖就是主要作物,但它發出來的藤和葉子都能當菜吃,還能喂牲口。”
“真的?”理政夫人有點懷疑。
祁棋故作天真,“不知道呀,反正試著鍾一些唄,開點荒地種也不礙事,咱村不是還有大片荒地空著嗎?不妨試試。”
“嗯~~~”理政恢復老成,“你接著說。”
“哦,這個一年可以種兩季,將這個塊莖種在地裡催出一尺多長的芽苗,然後剪下來扦插到磊上田埂的地裡,前期多澆水,不要讓扦插的苗子蔫掉,後期就不用再澆水了。”
祁棋頓了頓又道:“反正那個洋人是那樣說的,我也試著種了一些,現在都長出了一尺多長的藤苗來,正是該扦插的時候了,但理政伯也知道,俺家沒有多餘的田地,所以打算讓理政伯找人種一種。”
“好,那咱就試試唄,反正咱家還有五畝荒地曬著呢。”理政的一個兒子看著他老爹道。
理政不搭話,土地是農民的根本,他家土地多,所以這個季節還有幾畝旱地曬著,打算季節到了種些冬麥,至於能收成多少是多少,但讓他去種這種聞所未聞的東西,他有些不敢。
祁棋見理政猶豫,於是連忙將籃子推了推,“理政伯,這些紅薯你叫嬸子拿去煮一煮,蒸也可以,直到用筷子能插透就熟了,這個我嘗過一點,非常好吃還飽腹,而且還非常甜,熬糖也是可以的。”
沒錯,這個品種就是經過祁棋的異能改造過的蜜薯,甜度非常高,打碎了熬糖也是可以的。
糖在北方地區非常金貴,理政一聽非常甜,於是就動心了,“慧娘,你就按照七丫頭說的,拿去煮一煮,咱嚐嚐再說。”
大約半個小時後,這幾根手膀子粗細的蜜薯被煮熟,其實院子裡早就佈滿了紅薯特有的甜香味,理政家幾個小孩子都被饞得不行,全部圍在鍋邊轉悠。
在祁棋示意差不多了時,理政夫人熄了火,揭開鍋蓋那一刻大家都忍不住吞了口水,這個叫紅薯的東西實在是太香了,光聞著就甜。
祁棋帶來的紅薯不多,就七八根,也只是讓他們嚐嚐味而已,所以理政夫人用菜刀將滾燙開裂的紅薯切成了小段,放進大盆裡端了出來。
她不敢先給孩子們吃,大家雖然饞,但也不敢先吃,都目光灼灼的看著祁棋。
祁棋翻了一個白眼,自己拿了一大塊,剝開外皮,露出裡面橙紅色的紅薯肉,啊嗚一口,“嗯~真香!”
這種紅薯屬於粉面糯甜型,主要是為了頂餓,所以吃起來比較噎嗓子,祁棋幾口吃完拿一小塊紅薯,舔舔嘴唇,盯著大盆子,露出意猶未盡的神色。
約麼等了一刻鐘,大家見祁棋還是活蹦亂跳的,於是再也忍不住,紛紛伸手去拿紅薯塊吃。
這年頭的平民百姓們很少吃到帶著甜味的東西,就連大棗也只是有貴客來的時候才能拿出來招待的,所以吃到這種甜度很高的紅薯,頓感心情愉悅,身體舒爽。
一小盆紅薯塊很快就被分完,有那些沒吃夠的小孩子滾在地上撒潑打滾的還要。