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不得不說,這京城就是比別地兒方便,像南瓜芹菜這樣季節性明顯的蔬菜,都是楚家莊子上的溫棚裡養出來的。當然尋常人家若是想吃這些反季節蔬菜,可不像後世那樣便宜,一般的富貴人家都未必買得起。
小諾與楚之晏一樣,張大了眼好奇地在一旁瞧著。
蘇宛分別將各種汁加入麵粉中,只放了適量的鹽,然後揉成麵糰,將四個麵糰揉好後,又再揉了一個不加汁的麵糰,做成白色的。
揉好後,將麵糰用乾淨的細紗布蓋好。
楚之晏忍不住又問道:“這又是做什麼?”
小諾高聲搶答:“我知道,這是在醒面呢。”
蘇宛讚賞的朝小諾笑笑,又開始忙著製作麵湯。鍋子裡有預備著滾燙的骨頭湯,因為小諾還小,蘇宛幾乎隔一日就會熬骨頭湯給他補身體。
勻出一些骨頭湯放進小一點的鍋子裡,將香菇丟進去煨著,備好雞蛋與青菜備用。
做完這些,面也醒好了,蘇宛開始製作麵條。
將所有的麵糰都擀成薄薄的圓片兒,熟練地往面片上撒上面粉,疊成三四折,而後拿刀子將面片切成寬度均勻的麵條。撒上面粉,直接抖散。製作麵條的中途,因為楚大爺覺得這件事很好玩,所以強烈的要求蘇宛讓他切一個麵糰。他給出的理由倒是冠冕堂皇的很,“小諾的生日,我這做叔叔的沒能來得及準備禮物,少不得也要做點什麼來表達我的心意。”
蘇宛哭笑不得,還是由著他玩了一個麵糰,所幸他很是認真,雖然切出來的麵條粗細不均,不如蘇宛的好看,差強人意了點,勉強也可以接受。
小鍋裡的香菇煨好,蘇宛將香菇撈起來,將五顏六色十分漂亮的麵條丟下鍋,大火煮開。麵條熟了後撈入碗中,蘇宛又費心的擺了盤,一面煎的雞蛋臥在麵條上,像是火紅的太陽,小青菜一根根擺好,像是陽光底下隨風正舞一般,又用香菇與麵條巧妙地做了個帶著斗笠的小人兒形象。
將麵條端上桌,小諾的眼睛都直了。
“娘,這個麵條好漂亮啊。”他愛不釋手的盯著那碗麵條,哪裡還捨得下手。
楚之晏十分不平的盯著自己這一碗麵,除了上面臥著一個煎雞蛋,別的什麼都沒有了,跟小諾的一比,他這碗顯得未免也太“素淨”了。
“為什麼我的面跟小諾的不一樣?”一看就知道他這碗麵一點都不盡心。
蘇宛頭也不抬的回答:“因為今天的壽星公是小諾。”
楚之晏只得閉嘴,孩子氣的嘟嘟攘攘的抱怨了幾句,動作卻比誰都快,刷刷兩筷子已經下肚了,骨頭湯燙的他直咧嘴,卻就是停不住風捲殘雲一樣的動作。
說實話,越是認識楚之晏,越是覺得當初他連吃飯都保持著謫仙風範的優雅已經徹底的一去不回返了。
蘇宛無語的瞧著邊抱怨邊大口吃著麵條的楚之晏,搖了搖頭,一轉眼見小諾還支著下巴專注的盯著麵條看,不由失笑:“光看就能看飽了?”
小諾感激又高興的朝著蘇宛笑,笑容羞澀又明亮:“我不捨得吃。”
“傻瓜。”蘇宛點了點他的鼻子,笑道:“趁熱快吃,一會冷了不好吃了。”
她頓了頓,又道:“你要是喜歡,以後我再做給你吃。”
“好!”小諾高高興興的應了一聲,這才抓起筷子,大口大口的吃起來,一邊吃一邊不忘稱讚,“好好吃,我娘做的東西,比任何人做的都好吃,好吃一百倍!”
這樣寒冷的夜裡,在這樣並不是很整潔的廚房裡,外面北風呼呼,屋裡的一點燈火卻映的這樣寒夜溫暖而溫馨。
吃完麵條,喝完酒,楚之晏心滿意足的走了,臨走之前才告訴蘇宛他的來意,“明天進宮,早點起來,我來接你。”
送走