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阮夢看了半天,對方都沒察覺。
輕咳一聲,阮夢大方問孫承恩,“孫少爺,我們正在做腰花面和豬肝麵,你要澆頭嗎?”
孫承恩轉頭,似乎正在思考,沒有立馬拒絕。
小楷機靈問,“夢姑娘,腰花和豬肝味道大嗎?”
他信任阮夢手藝,自然不會擔心,是替表少爺問的。
阮夢如實回答,“味覺敏感的人,自然會覺得有些味道。但我覺得還好,是不同的美味。”
美味?
成功勾起桌上另外幾人饞蟲。
“阮姑娘,我可以吃!”
劉傑提醒。
“我也可以!”
阿元小聲道。
孫承恩到底沒有拒絕。
阮夢還在舀澆頭時,三哥的刀削麵已經分裝完。
按照阮夢提醒,老三開始架烤架,馮熙送竹籤時,已經按照阮夢吩咐,將烤架的構件用竹子做好,只需要拼住起來。
老三在旁邊刨開,淺淺一條長坑,將樹枝在其中點燃,再將烤架架上去。
小楷主動問,“夢姑娘,是不是用鐵做的,烤的效果更好?”
總擔心,萬一竹子引燃。
“確實!”
阮夢對小楷的主動思考,很是讚許,“但如果託你幫忙定做,需要費點時間,今天就吃不上了。”
“中午留下的豬腿肉,隔夜就不新鮮了。”
小楷點頭,將穿好的肉串抬過來,主動進屋端出盤子。
阮夢將提前研好的,花椒粉、麻椒粉和鹽、蠔油,混合後加入菜籽油,調和均勻,端了出去。
阮夢教他們,如何翻動烤串,什麼時候塗抹調料,竹架靠得微微發黑,但依舊穩固。
肉串在小火上慢慢炙烤,發出獨特鮮香。
將烤串交給幾人,阮夢迴屋,將滷好的雞腳和雞內臟撈出,切片後用竹籤穿好。
雞爪被串成了六串,被阮夢插隊擺在了烤架上。
“夢姑娘,雞爪也能吃?”
阿元震驚問。
雞爪根本沒有肉,能吃出什麼意思?
孫承恩也好奇看著,但沒有出聲。
阮夢沒有廢話,雞爪本就是滷好的,將表面烤焦黃,撒上調味料,分開就可以嘗。
她一串串遞過去,“不夠分,就咱們自己嚐嚐!”
劉傑和小楷爽快接下,阿元將信將疑,孫承恩到底沒有拒絕。
舉著手裡的烤雞爪,如臨大敵。
吃,還是不吃?這是個問題。
阮夢將剩餘兩串,各劈成兩半,阮夢和大嫂分一串,三哥半根,留了半根在灶房,等二哥給大哥送完藥回來。
阮家不興孔融讓梨這回事,有福同享,與其磨嘰讓梨,不如想辦法多搞一些來!
“嗯!”
小楷最先咬下雞爪,滿足的鼻音透露出滿足。
“嗯?”
劉傑的鼻音,滿是驚訝。
阿元將信將疑,咬了一口,竟然這樣軟糯!
他示意讓少爺趕緊嚐嚐,孫承恩看出阮夢的爽快,入鄉隨俗,也不磨嘰,皺眉咬了一口。
眉頭竟然舒展開了!
雞爪,竟然是這樣的味道?
在此之前,南島、對岸,浪費了多少雞爪?
大家都嫌惡雞爪,沒有幾兩肉,還在髒亂環境扒食,但相比豬大腸,它又算什麼了?
一不小心,大家將手裡的雞爪都啃完了,顯得意猶未盡。
阮夢手裡的半隻雞爪,還沒有動,看著大家的視線,趕緊塞入口中,彷彿生怕他們開口要似的。
大嫂和老三,不是第一次吃雞