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“哎呀!趕海都結束了,我的剝皮魚!”
老三哀嚎。
阮夢笑得歡暢,提醒三哥,“看看宋大哥,剛才送的兩桶海鮮?看看有什麼?”
阮正眼睛亮了亮,趕緊將木桶拎過來。
為了看得仔細,將兩桶海鮮都倒在木盆裡。
有鮑魚、海參、花蛤、海蝦、章魚,還有兩隻梭子蟹!
老三指著梭子蟹,問阮夢,“妹妹,這是什麼?”
阮夢解釋,看她表情,老三吞了吞口水,“很好吃?”
阮夢點點頭,老三懇求,“妹妹,三哥又餓了......”
阮夢輕笑,先前沒抓過梭子蟹,宋家人知道,應該是村民們告知,所以送來。
三哥這要求,還不簡單?
阮夢清理梭子蟹後,切成小塊,用最後一點油,將蟹段炸香,加入小米辣椒、蔥薑蒜,爆炒後加入少許鹽和醬油......
鮮香味充斥滿屋,原本不餓的老二,也被勾起了饞蟲。
阮夢用小碗盛出,每人分得兩塊,給三哥多長盛了兩塊。
大哥從前吃得少,自從阮夢做菜,大哥的胃口都好了不少。
晚上的吃剝皮魚時,大哥也吃了半碗飯,如今分到梭子蟹,大哥也沒有拒絕。
這令大嫂和阮夢,都有些驚喜。
“怎麼樣?”
阮夢問。
“哎呀!”
老三意猶未盡,“可惜沒有米飯!不然,我還能再吃兩碗飯!”
說話時,他一邊舔手指頭。
老二也不住點頭,“太香了!蟹肉居然是甜的!真不錯!”
“妹妹!”
老二忍不住問,“這梭子蟹很珍貴嗎?咱們還能吃到嗎?”
阮夢笑說,“梭子蟹是常見海鮮,這個季節,梭子蟹正肥。只要咱們趕海能撿到,我就給哥哥嫂子做!”
老二、老三欣慰點頭。
大嫂也讚歎,“小妹,你說,後天小楷掌櫃來,咱們給他嘗這個,是不是又能賣一道菜?”
阮夢笑說,“一道?不夠!”
“明天趕海,咱們爭取多撿點海鮮,再做到別的菜,一起賣給他!”
按照先前,和餘掌櫃約定,前半個月,三天提供一次撈汁。
沒想到,小楷昨天才來,第二天清晨,再次乘坐馬車,出現在馮家村。
阮夢和二哥、三哥,戴好手套,正準備趕海。
聽見馬車聲,還以為聽錯了。
“小楷!”
阮夢和二哥、三哥走過去,“怎麼今天過來?”
趕車的依舊是劉傑,和小楷笑著將馬車上的包袱取下來。
“喏!給你送這個!”
“昨天將你的油、糖,快用完了,擔心你們吃用,趕緊送過來!”
阮夢疑惑,“其實,也不差這一天的。明天,不是就要來提貨?”
小楷笑著解釋,“是我昨天,吃了太多拔絲香蕉,將你們的油和糖用完,不好意思,所以趕著送來。”
“原本是我,打算用自己的私房錢買,但餘掌櫃沒讓,說酒樓贈送給姑娘。”
“姑娘要研製菜,提供些油和糖,也是為賀家酒樓使用。”
昨天,確實用了很多油和糖,既然餘掌櫃和小楷都這麼說,阮夢沒有拒絕。
開啟包袱,發現有五罐油、五罐糖、三罐鹽,還有兩罐醬油。
十分慷慨,準備很充分了。
“謝謝小楷,也替我多謝謝餘掌櫃!”
阮夢將罐子交給二哥、三哥,感謝道。
小楷試探道,“既然來了一趟,掌櫃讓我問問,如果今天能做