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一鍋熬幹,阮夢加水,繼續熬煮。
蠔肉散發的濃郁香味,越來越濃,吸引了仍在趕海的村民。
他們順著香味,靠近石屋,看著大哥和老三在撬蠔殼、砸蠔粉,舉得過分麻煩。
“這是在做什麼?”
村民們走到石屋門口,問阮夢。
“燉蠔肉,就是你們說的海怪。”
阮夢沒有隱瞞,也沒有點透。
反正他們撿生蠔,對過往的人並沒有遮掩,以後說不定也會有人效仿。
將來賣到城裡,酒樓、食店掌勺,說不定也調出配方。
海里的寶貝多的是,生財的辦法何其多。
與其擔心人效仿,不如將心思,放得更寬廣些。
村民們聽聞,就見鍋裡咕咚冒著泡,黑乎乎的一片,嫌棄得不行,掉頭就走。
大嫂看見,哭笑不得。
再次經過大哥、老三身邊,還有村民嘲笑,“這樣太麻煩了,沒用的!”
“你們白費力氣的!”
阮正揚起笑臉,露出一口白牙,不與他們解釋。
反覆幾次,蠔油初見雛形。
阮夢找出一隻空罐子,將熬好的蠔油倒入其中,阮夢用筷子沾著,讓大嫂嚐嚐。
大嫂一開始,眉頭皺得很緊,等到入口,不由得瞪大眼睛。
三位哥哥,亦是如此。
“不得了,不得了了!咱們祖上,出過進士、御史大夫、宰相,還沒有出過大富商!”
“有小妹在,指日可待!以後阮家,會成為南島第一大富豪是!”
大哥溫和笑著,沒有糾正。
阮夢故作高冷,一抬下巴,“只是南島嗎?”
阮益反手指向自己,故意批評自己,“瞧你二哥,格局小了吧?咱們小妹,以後是做大周富豪的料,一代傳奇!”
阮正將磨好的蠔殼粉,裝入罈子,搬到石屋裡,路過二哥時,忍不住提醒,“二哥,做夢之前,能不能將午飯做了?我餓了!”
阮益當即回神,詢問大嫂、阮夢,中午吃什麼。
阮夢將海膽沖洗乾淨,切成幾塊,讓二哥將貓眼螺肉燉了,將剩餘半桶蠔油蒸上。
阮夢特意趕在午飯前,將蠔油燉好,就是為了讓哥哥和大嫂們,品嚐蠔油的妙用。
結果,自然好!
與昨日,沒有任何調料的海鮮相比,加了蠔油、醋的海膽、螺肉和生蠔,簡直鮮掉眉毛!
“好,這個好!”
剛才還覺得,二哥替妹妹,將牛吹大的老三,此時覺得,靠妹妹發家,非常靠譜。
“以後,撿生蠔、撬蠔肉、砸蠔殼,就包在三哥身上了!”
“妹妹只管銷售,開動你的小腦瓜,多做好吃的出來!”
老二不住點頭,在他開口之前,老三先伸手,示意他打住,“二哥,撿生蠔有我,你別插手!”
老二還想開口,老三說實話,“你一驚一乍,將生蠔都嚇走了!”
大嫂差點被嗆到,老二臉上帶笑,佯裝起到摔筷子!
“誰家生蠔能跑?!”
老三反正死守,“二哥,你就乖乖待在家裡,你的那份工,弟弟幫你一塊兒幹了!”
說罷,還安撫似地說,“乖!聽話!”
老二指著他,“氣得”半點說不出來話,轉頭向大哥告狀。
“大哥,你看他!”
“他不尊敬兄長,嘲笑我!”
大哥張嘴,不知說什麼是好,就在此時,阮夢幫著解圍,“二哥,你做的手套,非常好用。”
“等明天進城,咱們多買點棉布和線回來,二哥你白天做,晚上費眼睛。”