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不知是不是,喝了薄荷水的緣故,滷味下肚,孫承恩也沒再覺得噁心。
桌子就支在石桌前,因而阮夢姑嫂說話,他都能聽見。
“大嫂,你去把大哥勸回來吧!一天沒休息,我擔心大哥身體......”
孫承恩在酒樓,聽餘掌櫃介紹了阮家情況,知道阮家大哥阮謙身體弱,平常靠阮夢,往杏林堂買藥材、換藥。
大嫂輕聲嘆息,神情卻堅定,“小妹,由著你大哥吧!”
“村民幫咱們建房,婦人都上了,你大哥作為一家之主,肯定會堅持在場。”
老二、老三剛回,就告知,送飯時原本想替換大哥,但大哥婉拒,阮夢這才對大嫂說。
聽大嫂介紹,阮夢沒再堅持,給大哥抓了藥草,讓二哥煎藥,幫忙送過去。
天色已經徹底黑下來,阮夢開始準備宵夜。
小楷午後離開,阮夢請他幫忙買了三隻母雞回來。
此刻天黑,家裡的孩子需要人陪,阮夢讓馮大嫂、二嫂都回去了,此刻殺雞,只有阮家兄妹幾人,還有小楷幾人。
劉傑主動問,“阮姑娘,這些雞是不是都要殺?”
阮夢點頭,劉傑畢竟年長,不好意思讓他幫忙。
二哥在煎藥,即便沒煎,殺雞這回事......
只會弄得雞飛狗跳,大嫂已經夠累,阮夢捨不得讓大嫂忙活,老三已經上前......
就聽身旁一道,不帶絲毫溫度的聲音,“阿元,你去幫忙!”
阿元興奮應是,顯然樂於參與。
阮夢驚訝地,看了看一旁站著的人,那人傲嬌地一抬下巴,故作不在意,移開了視線。
“會殺雞嗎?”
阮夢問阿元,他是孫承恩身邊小廝,但未必熟悉後廚。
阿元不住點頭,“姑娘,會的,會的!少爺帶我去各地考察,各種都學了一些。”
阮夢一聽,不由得對孫承恩,再次刮目相看。
老三已經按照阮夢吩咐,提前燒好開水,端了出來。
小楷和阿元,放好雞血後,就著熱水拔雞毛,按照阮夢要求,將肉身和內臟分別切塊。
阮夢則清洗,小楷代買的黃瓜,島上沒有種植黃瓜,都由對岸運來,價格翻了幾倍。
得知價格,阮夢肉疼,心裡憤憤想,等房子建好,種植都要提上日程。
大嫂幫忙將黃瓜切片,剝好小野蒜,當阮夢將馮熙做的竹籤,和食材全都放在木盆,擺放出來,屋外的人都微微驚訝。
“夢姑娘,這就是你說的肉串?”
小楷興奮問,阿元也看過來。
阮夢笑著點頭,“等你們忙完,幫忙穿肉串?”
兩人分開切好雞肉,將雞肉和菜板、菜刀清洗乾淨,幹活十分利索。
老三剛才在清洗腰花和豬肝,清洗後來幫忙穿串。
莽夫的手,笨拙得可愛。
一串沒有串完,已經被戳了五回。
老二心驚肉跳,時不時被陡然嚇得,縮縮肩膀,不知為何,他忽然有點心虛......
想起了自己曾經,經常這樣一驚一乍。
小楷和阿元洗淨手,劉傑也幫忙串肉串。
提前切丁的豬腿肉,和五花肉片,夾著野蒜和黃瓜片,串成後竟然十分好看。
大嫂按照阮夢提醒,在燉雞湯。
阮夢將雞腳和雞內臟,丟入中午的滷湯中,繼續燉煮,同時切腰花和豬肝。
老三眼瞅著阮夢切好,不用提醒,主動起身燒水,阮夢教三哥做刀削麵。
大嫂將飯碗擺在簸箕上,整整裝了幾個小簸箕。
三人配合默契,沒有歇一口氣。