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字。這裡面的名堂還真不少。比如“紅燒美人腿”是紅燒田雞，“農家樂”實際就是窩窩頭，“螞蟻上樹”則是肉末粉絲。說來也怪，鳳城人特別愛吃田雞，大早上，我跑步的時候，常常看到有挎著籃子賣田雞的，一串一串的，田雞頭被掐了，皮被剝了，雪白雪白，慘不忍睹。“美人腿”？呵呵，取這名的，心夠狠的。“螞蟻上樹”一開始聽著這名字，我還以為是真的螞蟻呢，原來就是粉絲，再加些肉末子罷了。這實際是我們三圩人說的“邋遢菜”，人人都喜歡吃，拖得老長老長，真的邋里邋遢。
我是個聰明的人，買幾包紫南京香菸分分，就把廚師們擺平了，願心服氣地讓我學些東西。一有時間，我就偷偷往廚房跑，看著瞅著，大開眼界，許多絕技夠我摸索一輩子呢。
第 59 節
真想不到，我能和鳳城牧校的“宋 祖英”不期而遇。地點是在鳳城的青年路和迎春路交叉路口。
鳳城的青年路和迎春路交叉處的十字路口是個交通繁忙的地方，也是鳳城市區的事故多發地段、有名的重災區。剛到鳳城時，我就目睹過一輛電動車被一輛轎車撞壓後的慘狀：電動車躺在地上，癟了，零碎不堪，一隻車輪子滾得老遠，變了形；轎車側翻在路牙邊，擋風玻璃粉身碎骨；人，據說都上了120車子走了，騎電動車的腦漿都流出了，估計凶多吉少。有個目擊者在旁邊說，真驚險啊，轎車正常行駛，是騎電動車的“找死”、撞紅燈，爭分奪秒上殺場似的，趕上轎車正好加速打彎，“嘭”的一下，電動車被撞得老高老高，我的媽呀！目擊者下了結論，這樁事故電動車應該負全責。
我在一旁感到好笑：全責？人都死了，到陰曹地府去負全責？
這幾年，鳳城的市政建設應該說可圈可點，路寬了，燈也多了，可是，軟環境還是不行，撞紅燈的情況時有發生，這讓鳳城的交警傷透了腦筋。鳳城市區的紅綠燈很多，但總有些人視而不見，喜歡撞紅燈，並且還上了癮，似乎把它看成了一種勇敢者的遊戲。鳳城交警曾抓住一個拼命三郎，居然連撞三次，害得交警圍追堵截了半天。問他為什麼，那人憋了半天，吞吞吐吐地說出原因，自己是色盲，不信可以去醫院檢查，這讓負責處理的交警啼笑皆非。鑑於此，大學城裡的大學生也常來做志願者，協助交警維護交通秩序。當然，這也是大學生們參加社會實踐的絕佳機會，一舉兩得。面對部分“刁民”，志願者們有時會使出最原始武器：紅燈時，用繩子拉起來，綠燈時再放下，看你還有沒有機會違章。
那天上午，我騎著腳踏車去春江潮上班，經過紅綠燈口，發現有四個志願者已經上崗了，兩男兩女，四個路口，一個路口一個。統一的紅色帽子，紅色馬夾，很是顯眼。志願者們工作很頂真，一絲不苟，不徇私情，嚴格維護著交通秩序。“紅燈——”我抓緊了剎把，一腳踩地，耐心等待著紅燈變綠。我後面一個騎著山地車的小青年似乎有些不耐煩，朝兩邊看了下，呵呵，沒車！好傢伙，腰一貓，腳一蹬，刺溜一下竄出去好遠，撞紅燈了——很快，志願者上來了，小旗子一揮，攔住了他：
“對不起，同志，你撞紅燈了。”小青年舌頭一伸，頭搖搖，作了個尷尬模樣，有點不好意思，趕緊一腳踩地，蝦子一樣地往後退縮著。
呵呵，大家都笑了。我不禁抬頭看了看志願者：是個個頭高挑姑娘，旅遊帽遮住了顏面，粉紅色的休閒羽絨夾克，同樣是粉紅色的毛領，夾克外面是志願者統一的紅色的馬夾，上面印有“青年志願者”的字樣。我湊上前再細看，姑娘眉清目秀，始終微笑著，露出了潔白整齊的牙齒。哦，這不是牧校的百靈鳥“宋 祖英”？是她！
“你好，李曉雲。興化——老鄉！”我情不自禁，脫口而出。似乎有點自作多情的味道。看著她，我的心口怦怦直跳，心臟
