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這事，去年挖了個地窖還沒用，等會過去看看！下次去市集，再買些白菘、甘藍、蘿蔔、洋蔥、土豆回來。”
林若寒接著道：“再買些黃豆、大蒜、辣椒回來，可以做泡菜。”
塔娜：“若寒，你會做泡菜？”
林若寒用力的點點頭，然後說道：“冬天山上還有蘑菇嗎？若有就好了，我們可以採些回來做泡菜，味道非常好！”
程逸軒怕小孩子不知輕重，跑到山上去，忙板著臉說道：“山上有野獸，沒大人跟著，小孩子不許上山！過幾天部落裡就要去捕魚了，會很熱鬧的，到時跟著塔娜姐姐一起去。”
程逸軒又笑著對若寒說：“等魚捕完了，你塔克爺爺就快到家了！”
林若寒聽到塔克爺爺要到家的訊息，心情很雀躍，她已經半年多沒見到他老人家了！
到了十一月十九這天，部落裡的長老算出這天日子不錯，可以捕魚了。
部落裡的青壯年都去附近的湖裡捕魚了，很多女人和小孩都跟過去看熱鬧，塔娜和林若寒就是其中兩個，塔娜阿媽則留在家中照看牲口和看護若陽。
農曆十一月的大興安嶺到處是冰天雪地，這裡每年都有五到六個月的結冰期，湖水結冰深達一至二米，正是捕魚的好時節。
冰下捕魚的方法有很多，有網捕和鉤釣，這次是網捕，大拉網足有有六七十米長。
有經驗的老人，只要審視冰面的顏色，就知道在什麼地方、什麼時候下網。
在選定地方打好兩排冰眼，把網綱在冰下穿過，然後逐漸圍攏，最後在出網口把冰下的漁網拉到冰面上。冬季冰下魚群聚集，用大拉網一次可以捕到好千斤魚，甚至更多。
一共下了好幾網，第三網時，發現這網魚有點重，連邊上的女人和孩子也加入拉網的隊伍，塔娜和林若寒也上去湊熱鬧，一起吆喝著號子，把網給拉上來！
從冰窟中拉起的大漁網上佈滿了大肥魚，張著嘴，瞪著眼，活蹦亂跳的，大家趕緊拿出乾毛巾，抹去額頭的汗水，避免汗水結冰著涼了，然後才開始分魚了。
若寒所在的部落附近有好幾個小湖泊，其中還有一個是鹹水湖。
鹹水湖的湖水太鹹了，湖裡沒有魚，湖邊寸草不生，岸邊還有一層厚厚的白色結晶物，看起來不像冰。
塔娜告訴若寒，這白色結晶物裡頭有食鹽、鹽滷和石膏，具體怎樣分出來，她也不知道，要問她阿爸才知道，不過部落裡吃的食鹽，不是湖裡來的，是從集市上買的，聽說是從山西運過來的。
林若寒原來是醫生，對石膏自然很熟悉，醫院裡骨折和燙傷經常會用到石膏，想著到時能不能弄些熟石膏出來，這對治療骨折很有幫助。
一連捕了七八天，每家都分到五六百多斤魚，這麼多魚一下子吃不完，大部分魚都拿來做魚乾了。
冬天的大興安嶺是天然的冰庫，有些人家就把魚就裝在木頭箱子裡，直接放在露天裡冰著。想吃的時候，用斧頭砸冰，取出幾條來。
每天殺魚剖魚，林若寒總覺得身上魚腥味很重，連睡覺也聞到，至於什麼魚肉、魚湯了啦，林若寒和塔娜連碰都不願去碰了。
只有小傢伙，每餐都要喝一大碗魚湯，林若寒夜裡又多起了幾次，有一次小傢伙還尿床了。
因若陽喜歡喝魚湯，林若寒特地在魚湯里加些鮮奶進去，湯更濃了，腥味也少了很多，塔娜阿媽看了，不禁嘖嘖稱奇。
☆、雪山狩獵
書客居
捕完魚後，林若寒就每天板著手指頭，算著塔克爺爺什麼時候回來。
臘月初一那天，程逸軒套了馬車，和塔娜阿媽一起到市集上，買了滿滿的一大車蔬菜回來。
菜的品種很多，有芋頭、土豆、
