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吧。」
「這些不行嗎?」
「是的,不行,橡膠管是用於回流和虹吸的,酒水會直接經過橡膠管,如果用這種管子,那會帶有橡膠味,因為酒精容易溶解橡膠。」老導遊很認真地說道。
第1432章 姐夫別這樣
實際上釀造啤酒就是個流程,家庭自釀啤酒還是很簡單的。
將麥芽粉碎,放入蒸餾鍋中,獲得麥芽汁,煮沸,在特定的時間段里加入啤酒花。
然後快速冷卻至20攝氏度以下,投入事先用麥芽汁擴培好的啤酒專用酵母,再用單向水封封在一個發酵桶內,避光發酵。
這個發酵過程很慢,需要至少一週時間,也就是說一行人做完啤酒後,要得等到一週後才能喝到。
看著兩個發酵用的密封大桶,王博不甘心地問道:「我們只能等著嗎?該死的,現在不能喝嗎?」
「現在可不是啤酒,只是麥芽汁,即使你喝了那也不會喜歡。」老雷克斯聳聳肩說道。
王博嘆了口氣道:「好吧,那我只能等待該死的一週時間過去,再來品嘗美酒的味道了。」
好在沒什麼事的冬季,時間過的很快,一週內,落日鎮沒什麼變化,就是天氣稍微轉暖,遊客稍微多了一些。
不過國內遊客數量沒有減少,這時候的國內正逐漸轉熱,很多人想要避暑,紐西蘭氣候雖然有些冷,但因為冬季空氣品質最好,還是獲得了不少人的青睞。
七月下旬,一週時間結束,下班後王博等人就趕去了啤酒作坊。
現在作坊的儲藏室裡不只有兩桶啤酒,而是有二十多桶,都是釀酒師們在這幾天時間裡釀造出來的結果。
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