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發泡香檳組合而成，容器邊緣插上切成半月形的柑橘片做為重點裝飾，這般雞尾酒風格來自長峰先生的發想。
我打算配合這兩種甜點的風格，構思藝術造型蛋糕的設計。
先在家裡打草稿，最後決定採取正統派植物風格，也就是以蘭花為基調，設計出名為「巧克力花藝」的作品。
我畫了好幾張想像以水盤取代花瓶插花的草稿，準備隔天和橫尾先生他們討論。
長峰先生挑了「他覺得最好」的一張，還給了我很多關於造型與挑選素材方面的建議。他對巧克力的瞭解，遠遠超乎我的想像，設計方面也很有一套，著實令我詫異。雖然不清楚他平時工作情形如何，但深感他總有一天會成為巧克力方面的專家。不是專家就已經厲害成這樣，可想而知，工坊裡那些人更不得了。一想到此，我不由得打了個哆嗦。
隨著節目錄影時間一天天逼近，梅崎卻沒問過我什麼。畢竟「磐田」之前上過《美食秀》，再次受邀應該是眾所周知的事，梅崎卻隻字未提，也沒吵著爭取機會。
總覺得梅崎越來越沉默，可以自由進出賣場、咖啡廳與廚房的他，幾乎都是默默地穿梭其間。原本就和其他人不太打交道的他，要是連我都不往來的話，可就成了名符其實的獨行俠，但他本人倒是頗不在意的樣子。
我想他應該很不甘心，明知我的資歷比他久，只是不願承認罷了。其實我也不曉得如何面對他，即便是在同一個地方工作，畢竟是競爭對手，我想還是裝作若無其事，什麼都不要提比較妥當。
上節目錄影那天一切順利，圓滿達成任務。參與演出的來賓中，有一位很喜歡做甜點的人氣男星，我們在他的俏皮話巧妙穿插下，順利解說著製作甜點時的各種要點。
我一直很擔心攝影棚的熱氣會導致藝術造型蛋糕接合的部位融化，幸虧電視臺工作人員很有經驗，主動將工作臺四周的溫度調低，讓我順利組裝完成。
「巧克力花藝」這個作品的設計概念是，保留一點原本的巧克力顏色，再用裝填食用色素的噴槍，將零件部分噴上色彩。零件之間則是用融化的巧克力接合，使用冷卻噴槍使其瞬間凝固，再將粉紫色、白色、豔黃色小花、綠色莖葉等，巧妙組合完成，便成了一件比我描繪的草稿更華麗、更精彩的作品。要是沒有長峰先生的幫忙，恐怕沒辦法完成如此美麗的作品。不過，每個零件都是由我親手製作、組裝的，堪稱是我的得意之作。
攝影機用特寫鏡頭拍攝作品的色彩與細部零件，幾乎沒有拍攝到我的臉。因為特寫鏡頭拍攝的是細部手工作業，很擔心自己會緊張得手抖個不停，沒想到開始專注作業後，就沒那麼在意了。
二廚橫尾先生除了要不時回答來賓提出的疑問，解說作業流程之外，還要解答來賓搶答的問題。
錄影結束之後，我們四個人去了附近的居酒屋。雖說明天還要上班，但在橫尾先生的邀約下，大家決定小酌一番。
大夥決定只待兩個小時，舉起啤酒乾杯。
「雖然大家是第一次上節目，但表現得非常好，辛苦了，」橫尾先生似乎心情不錯：「主要甜點與藝術造型蛋糕都做得很好，好期待播出哦！我一定會向親朋好友大肆宣傳啦！」
因為平日工作繁忙，大家沒什麼機會聚在一起，只有剛進來時，參加過一次迎新聚會。大夥在共同達成任務的興奮感驅使下，猶如老友般愉快閒聊，大啖美食。
大夥熱烈聊了一陣關於店裡、巴黎甜點新品的話題之後，從橫尾先生口中道出一件叫人意外的事。
沒想到《美食秀》這節目竟然快收了。好像是他開會時，從熟識的節目製作人口中聽來的樣子。今後節目型態將改由製作單位巡迴各店家拍攝製作現場，介紹店家的招牌商品或應景甜點等。所以
