風初嫋提示您:看後求收藏(八零中文www.80zw.tw),接著再看更方便。
董勇剛走,來福順那邊也給陸家送來了訊息,揚州那邊派了一個大師傅來,說要看看陸家的長魚菜。
這一次,做菜的是邱氏和長女陸小青。
還是來福順的西灶房,母女倆一人負責四道菜,整整八道長魚菜端上桌的時候。別說李掌櫃,就連揚州來的師傅也震驚到了。
這菜餚,哪裡是一個鄉下婦人能做出來的。
這一次,陸家明顯是有準備而來的。
和上次來做菜的方式不同,陸家不單單講究色香味俱全,還有就是形、器、意、養竟然也兼顧到。
讓整個菜品,又提升了很大一截。
就是來福順這種老字號做出來的幾道堪稱鎮定之寶的菜餚,也被這八道長魚菜給比了下去。
陸家說的一點都不錯,就這八道菜,完全可以推出一道長魚宴,讓來福順的名頭在原有的基礎上再提上幾個臺階。
揚州來的大師傅也姓李,和李掌櫃論起來卻不是本家。
李師傅是奴籍,因為祖上對東家忠心,而被賜了李姓。
能被主子賜姓的奴才,那可不是府裡普通的奴才,不管是他們,還是他們的子孫後代,都有可能成為府裡當家人的心腹之人。
如若做得好,主家心慈,也有可能將他們放了奴籍,成為良民。
這樣,他們的子孫後代,就有可能讀書進學考取功名,光宗耀祖。
當然,這些被放出去做良民的奴才也不是因為脫離了奴籍,就從此天地任逍遙了。
他們會成為主家家族的助力,主家庇佑他們,而他們則要反哺主家。
而李掌櫃,卻是來福順東家的本家,同族同宗,因為表現出色,才被嫡枝看中,派到了蔣家壩來,做了一個小小的掌櫃。
當然,別看這一個小掌櫃,那也是因為李掌櫃有這個本事和能力。
李氏家族在揚州根深葉茂,並不是所有族人都像來福順的東家那樣富得流油,也有窮困潦倒,靠著租種同族的田地,或者打零工掙錢的族人。
李掌櫃幼時家境一般,卻因為姓李,得以在李氏的學堂免費識得幾年的字。
又因為和李家的少爺同窗,被少爺賞識,才能順利進入來福順從一個小夥計做到了今日分店的掌櫃之職。
李師傅看著眯眼笑而不語的李掌櫃,不由在心裡長長地嘆了口氣。
這李掌櫃,運氣實在是太好。
被送到蔣家壩這種小地方做掌櫃,竟然也能遇到手藝如此出色之人。
偏偏,這功勞,還被李掌櫃得了。
可能換了任何一個掌櫃來,這婦人和她的兩個孩子,怕是連來福順的門都別想進來。
更不要說,能將這八道菜,給推到了東家的面前。
這是李掌櫃的運道,也是他做人良善而得來的福報啊!
李師傅雖然沒有說什麼,卻在心裡暗暗提醒自己,以後不管怎麼樣,得和這李掌櫃結個善緣。
來日方長,說不定有一天,這李掌櫃還是有大造化之人呢!
李掌櫃自然不知道因為這件事,來福順揚州的大師傅都對他另眼相看。
這件事,既然東家派了李師傅來,那自然是李師傅全權做主。
對於長魚菜,李師傅自然是滿意的。
還不是普通的滿意,而是超過了十分的滿意,讓他恨不得現在就跟著邱氏母女將這八道長魚菜先學會再說。
不過,對於陸家提出的分利,李掌櫃是拒絕的。
“這利不好分,來福順不是一家店兩家店,十幾家店,原本管理起來就很麻煩,再從中將長魚菜的利分出來,那豈不是太麻煩。”
李師傅因為胖,臉如銀盤,腰如滿月,看上去是個脾氣