第45部分 (第1/5頁)
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“哎呀，怎麼來這裡，我們還是去雷迪森吧？”張晉財大氣粗的道。
陳辰暗笑不已，這土包子連譚家菜館都沒聽說過也敢在華雨靈和齊倩這兩個真正的貴族面前充上層人士，簡直是蚍蜉撼大樹，不自量力！譚家菜館mén面普通，毫無出彩之處，看起來確實和其他老京城菜館沒什麼區別，但只要你是一個真正的老京城，就一定聽說過譚家菜館的名頭。
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從康熙朝開始，譚家人就是滿清御膳房的御廚總管，譚家菜就是御膳，向來只有皇室貴族才能享用。直到滿清皇朝覆滅後，譚家菜才褪下它神秘的面紗，向普通人開放，不過由於它用料考究，菜式看似普通，實則暗藏玄機，所以也不是一般人吃得起的。七十年代初，著名的乒乓外jiāo帶動華夏和米國恢復邦米國總統尼克松曾向máo太祖提出想品嚐華夏的滿漢全席，當時就是請了譚家人出面才將已經近乎失傳的滿漢全席給做了出來。
從那以後，舉凡有國宴或者相當級別的外賓訪華，都是由譚家人掌勺，至今已有近三十年了！
陳辰之所以知道這些，還是前世在京城念大學時，聽寢室裡的京城哥們說的，那娃當時越說越興奮，最後感嘆若是能吃一頓最jīng華的譚家菜，寧願折壽十年！
“這娃今天恐怕不是大出血，而是要血崩了！”陳辰直搖頭，無知者無畏，古人誠不欺我！
齊倩的殺豬刀都舉起來了，哪會容張晉躲開，聞言後淡淡一笑：“我們姐妹就喜歡這裡的羊rǔ魚羹和滿園金黃，張先生就不要破費了。”
陳辰咂舌太妹這是要往死裡坑人啊！羊rǔ魚羹和滿園金黃是譚家菜裡最奢侈的兩道，所謂羊rǔ魚羹，就是用名貴滋補中yào餵養母羊長達一年後，取這母羊的第一次初rǔ做當湯底，然後取鮮活的黃河鯉魚魚鰓上最jīng華的兩片鰓ròu做主料，再輔以秘製配料，用百年老陶罐文火jīng燉而成。要做成這道菜，需要三頭母羊的初rǔ和九十九條黃河鯉魚的鰓ròu，就這一道菜要價就超過十二萬RMB！
再說滿園金黃，取最féi美的陽澄湖大閘蟹放在名貴yào酒中密封浸泡一年以上，只取蟹黃烘焙，然後加入鱘魚卵，秘醬翻炒，這道菜將鮮味展現到了極致，被譽為天下第一鮮，價格自然不菲！
可憐的娃！
譚家菜館的老闆顯然認識華雨靈和齊倩，親自領著她們走進了一間裝飾古sè古香的包廂。張晉一看這間包廂頓時嚷著要老闆給他們換一件，原因是這裡的傢俱太陳舊了，有失他的體面。
譚老闆詫異的看了他一眼，隨後以詢問之sè看向了華雨靈，華雨靈微微笑了笑，道：“老譚這裡的包廂全是這樣的，這已經是最好的一間了！”
“老闆，想做大生意一定要把菜館的硬體提升上去，你這幾張木桌椅、屏風什麼的檔次太低了，哎！”張晉在那丟人現眼，聽得陳辰偷笑不已，這傢伙居然說通體三百年黃huā梨木做成的桌椅檔次低，那你倒是說說還有什麼是檔次高的？
在陳辰的眼中，這間包廂內每一處物件都散發著深紅sè，有的甚至是金黃sè的華光，竟然是跟胡廣富的御龍閣一般，全部傢俱和裝飾都是古玩珍品，太難得了！
尤其是正堂掛著的那副字——御宴獨一，單從字本身來說寫得只能算是不錯，但達不到名家水準。但其筆意狂放、恣意，四個大字透lù出一種唯我獨尊的氣勢，最為重要的是它的落款竟然是黃四爺，還蓋著騰龍行璽！
“譚老闆，厲害啊！”陳辰豎起大拇指，有乾隆皇帝的字做招牌，有幾個人敢說譚家菜不好？
“沒想到xiǎo兄弟竟然是個行家，佩服！”譚老闆這回是真的驚訝，很少有客人第一
