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&ldo;嗯?&rdo;趙大娘回過神,卻覺得臉上有些冰涼,伸手,觸到了一股濕意:奇怪,什麼時候流的眼淚?
趙大娘看著手上的水珠愣了一下,說道:&ldo;哦,哦,我沒事,可能是在裡面被火烤晃了眼。&rdo;然後轉身進了廚房。
&ldo;娘?&rdo;陳小年看著趙大娘兩手空空的回來,有些疑惑的問道:&ldo;肉呢?&rdo;
&ldo;嗯?&rdo;趙大娘才想起來自己是要出去拿肉的:&ldo;我這就去。&rdo;慌忙又轉身出了去。
院子裡,兩兄弟已經轉移了陣地,趙大娘看著門前兩道忙碌的身影,聽著耳邊不時傳來的鞭炮聲,好笑的搖了搖頭:真是老啦。
兩兄弟貼完春聯,再在院子裡掛上紅燈籠,就去廚房蹭丸子,吃的肚子飽飽,滿嘴流油之後,張振勇被隔壁虎崽叫走了。而張武亮則繼續留在廚房,表示他還能再戰。
「晚上吃火鍋吧,咱們」張武亮一邊用手挑著不怎麼燙的蘿蔔丸子,一邊說道。
陳小年看向趙大娘,趙大娘點點頭。
&ldo;那我去把銅鍋找出來。&rdo;張武亮扔了一個丸子到嘴裡,就往外走。
這裡的人什麼時候開始的吃火鍋已經無從考究了。不過火鍋大為興起的時候是在前朝,那時候冬天市集裡的已經有食坊開始提供火鍋,圍爐聚炊歡呼處,百味消融小釜中,冬天一群人圍做一堆,吃著火鍋涮著肉,又熱鬧又禦寒。
後來幾乎家家戶戶都有一個銅製的小火鍋,底下燒炭,中間通風,外面圍著一圈突出了的肚子,長得像個寶蓮燈一樣,冬天用來涮鍋正好。
張武亮從放雜物的屋裡翻出了他家祖傳的銅鍋,看了看敲了敲,滿意的點點頭:好的,還能用。
下午,四個人把貢品擺上供桌,給張老爹磕過頭之後,回到暖屋,一人一邊圍到桌上。
桌上正中擺著燒的正旺的銅火鍋,四周圍著已經處理好的菜:地瓜片、土豆片、白菜葉、豆腐泡、豆腐皮、豬肉片、魚肉片、今天炸好的丸子以及張武亮之前買的海帶和前幾天用黃豆發的豆芽……滿滿一桌。
蔬菜帶著水靈靈,肉菜帶著油汪汪,空氣中瀰漫著火鍋湯料的香味,令人食指大動。
「吃吧」隨著趙大娘的一聲令下,四雙筷子猛然提起,抓住自己中意的那塊食物,放進鍋裡,心裡暗數,一,二……七……十一,十二……好了!
瞬速夾出,等不及放涼,猛吹幾口,放進嘴裡,呼氣吸氣,幾下咀嚼,眼睛頓亮:好吃!
幾個人顧不及說話,低頭忙活著。直到這麼吃了幾回過後,動作才慢了下來。
&ldo;呼,太好吃了。&rdo;張武亮又夾了一個地瓜片丟到火鍋裡,其他三個人不喜歡吃這個,今天這個地瓜片幾乎是他一個人再吃。
「嗯嗯」張振勇咬著一個肉片狂點頭。
然後又是一頓狂吃。
趙大娘吃的少,早就停下來了,看著他們那個樣子不得不說:&ldo;你們少吃點,別吃脹了肚子。&rdo;
「嗯嗯,知道」張武亮雖然應了,但是動作並沒有停下來,這才哪到哪啊。
陳小年又吃了幾口就停下來,然後張振勇也放下筷子表示自己飽了,最後只剩下張武亮一個人,還在繼續。
再等到張武亮終於放下筷子收了手的時候,時間已經過去了將近半個時辰,外面的天色也變得暗沉,桌上的涮菜一掃而光,只剩下了一些丸子。
趙大娘和陳小年見他吃完了,趕緊把火鍋撤下,再