第35章 大院裡的第一輛腳踏車 (第2/2頁)

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把剩下的魚做成五香薰魚。

主要是魚在魚缸裡待了幾天，活性明顯有所下降。

現在把魚做成五香薰魚，可以儲存更長時間。

說幹就幹！

蘇晨首先將魚清洗處理乾淨，然後切成大小均勻的魚塊。

再用醬油、白酒、鹽做成醃料，給魚塊塗抹均勻。

最後將魚段放入空心簸箕中，放入室內晾乾。

做完這些，他穿戴整齊，騎著腳踏車出去買調味料。

主要是上次被棒梗打翻，家裡的瓶瓶罐罐碎了不少。

所以，他只能去供銷社購買。

幸運的是，他有一輛腳踏車，去東風供銷社買調料來回只需半個小時。

“有車就是好！”

蘇晨暗暗嘆息。

買回撥料後，他把鍋燒熱，開始炒制香料。

沒一會兒，香氣再次瀰漫整個大院。

第一個被驚到的自然還是傻柱。

畢竟作為一個廚師，傻柱對味道太敏感了。

“這是……蘇晨又開始做新菜了？”

他抽了抽鼻子，暗暗說道。

傻柱聞了兩遍，才發現這味道既不是川菜，也不是魯菜。

醬汁裡有一絲甜味……

傻柱畢竟見過一些市面，根據他的經驗判斷，這是一道浙江菜，或者是上海菜。

但具體的卻無法確定。

現在他感覺，蘇晨在各方面都碾壓他。

不僅是實力、顏值、金錢上，甚至是廚藝都完全超越他，傻柱怎麼可能嚥下這口氣？

“蘇晨你這個混蛋，就愛顯擺，勞資開始做菜的時候你還不知道在哪兒玩泥巴呢！”

傻柱躺在床上，語無倫次地低聲咒罵著。

“老天爺，你開開眼，為什麼不帶走蘇晨這該千刀萬剮的狗東西？”

“天天大魚大肉，就是不知道接濟鄰居，這就是喪良心！”

“吃，吃，吃！總有一天噎死他！”

那邊的賈張氏也開始罵起來。

“蘇晨這小子最近運氣爆棚，不僅學會了釣魚，廚藝也進步了很多，還買了一輛腳踏車。”

“聽說他還被轉到了第六人民醫院，看來這小子以後一定會出人頭地。”

“無論如何，都要儘量緩和與他的關係，說不定以後還能跟著雞犬升天……”

此時的三大爺卻沒有嫉妒，心裡正在打著小算盤。

蘇晨把調料炒好後，又開始煎魚。

第一遍煎完，等魚塊涼透。

然後，第二次放入鍋中，再次煎炸。

這樣做出來的五香薰魚會更香，幹吃也會特別好吃。

最後，加入醬汁，煮沸，浸泡，冷卻。

經過一上午的忙碌，五香薰魚終於完成了。

蘇晨在收燻魚的時候，突然想起前幾天他在廚房裡發現了老鼠糞便，這說明家裡有老鼠出沒。

“製作老鼠藥不是很容易嗎？我可是擁有宗師級毒術！”

想到這裡，蘇晨特地留了四塊燻魚。

他隨手在廚房的木樑上撿起一隻白莖紅傘的小蘑菇，用小火烘乾，磨成粉末，均勻地撒在四塊五香薰魚上。

沒一會兒，蘑菇粉就全部滲入了燻魚裡。