第24章 房中密事 (第2/2頁)
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坑，讓小孩們一個坑裡放上三四粒種子，埋上肥料，蓋上薄土，澆上水便可以靜候生命萌發了。
所有人都在努力，兩畝旱田雖然不多，所以得更加精細化的管理，才能有更好的收成。
古代農家自給自足，除了日常口糧，還有其他五穀雜糧與青菜時蔬都得自己種。種的越多，打理越麻煩。
同樣的面積，種十種與種一種付出的精力可不是對等的，需要考慮哪些作物喜陽，哪些耐旱，哪些貧瘠的土壤也能有收成，以上種種，往往需要一輩子來學習。即使是農村老手，也有實收顆粒無歸的現象也時有發生。
從收割油菜到除草鋤地，再到打壟點種，顧亮六個大人四個小孩也早出晚歸的忙了五六天才弄好。做完後還需要防鳥偷吃種子，防野獸踐踏，時常得要人在地裡看著才行。
過了五六天，運回家的油菜已經乾透，油莢一碰便炸裂開便可以開始打了。地上鋪好一層竹墊，將油菜杆平鋪在上面，用連枷不停的翻打揮舞，一粒粒油菜籽便掉落開來。
顧亮一共兩畝油菜，最後曬乾收穫的菜籽兩百斤多一點，看顧老太稱重後沒有的樣子，這個收成已經是豐產了。（參考：《明清江南地區油菜生產及其多重效益》）
曬乾後的油菜要榨油的話必須去村裡的油坊，這個季節是榨油旺季，家家戶戶都在等今年的新油。顧亮從凌晨開始排隊，一直到凌晨才輪得到他們家。
曬乾後的菜籽漆黑髮亮，先將菜籽放入鍋中翻炒，等到菜籽散發出濃厚的油香，菜籽在鍋中爆裂的時候便可以撈出了。撈出的油菜籽還需要用攆臺碾碎，這樣子才能方便出油。碾碎之後並不能直接壓榨，必須還得經過蒸制，蒸制之後用模具一塊塊包裝好，像一塊大餅一樣，一層層的堆疊起來。這樣子才能進行到最後一步———壓榨。巨大的硬木撞擊著一個巨大的機器，每一次撞擊都需要顧家所有人的力量把木樁抬起，然後奮力向前撞去，一聲聲沉悶的撞擊聲刺激這每一個人的心臟。
不知撞擊了多少下，終於，一點黃黑色的油狀液體開始滴落，也給所有人的臉上都帶來了愉悅。
顧亮在一旁看的發呆，對於他經歷了這幾天的農忙時節的他來說，這滴落的一滴粘稠油狀物，像是顧家人榨出的心頭血，又像是用一身的汗珠換來的。
夜越來越深了，顧亮已經咳嗽的不行，到最後顧亮已經瞌睡到不行，只知道第二天他在家裡床上醒過來的。
顧家忙活了一晚上，榨出了八十多斤油，還不到一百斤。這是顧家不包括三叔顧伯喜一共十口人一年的食用油，平均一個月六斤油，一人一個月只有半斤油。而在現代，一份水煮魚需要四兩油。
真的會更好嗎？
（這章也的太難了，其實是拼湊的，想寫一點黑暗的，但是也不敢多寫，畢竟種田文應該是美好的小甜餅，對不起）
(因為雖然是架空文，但是主要參考宋明之間的物價體系，以及農作物。像花生辣椒番茄這些蔬菜是沒有的，最關鍵是玉米、土豆、紅薯都沒有。如果有了這些耐旱耐澇的農作物，中國大部分地方都能實現高產，洪災旱災也造成不了多大威脅的。能儘量貼合一點事實我就儘量貼合了。）
