第19章 宰牛分肉 (第1/2頁)

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“大隊長，要不把牛殺了吧，現在天氣熱，一放就壞了。”

“是啊，是啊，這大夏天的可放不住，說不準什麼時候就臭了。”

“隊長，殺了吧。”

大隊部裡，社員們翹首以盼，就等著分牛肉了。

不光娃娃們饞了，他們這些大人也好幾個月沒吃肉了，就等著開一次葷。

馬上就快秋收了，正好補補身子。

“老張，大傢伙說的沒錯，趕緊殺了吧，現在天氣熱，要不然待會內臟就壞了，今天正好下雨，殺了牛肉給大傢伙分一分。”

曹會計手裡拿著一個小本，已經琢磨起了分肉的事。

以前年末分肉的時候，都是按照戶裡掙的工分分的，也比較公平，不過就是太麻煩，得全部計算一遍。

一頭老黃牛還不值得算總賬，他想著乾脆按照人數分得了。

“大隊長，你看……”

“隊長……”

旁邊幾個生產隊裡的幹部，也都看向了張虎山。

此時，大隊部裡靜悄悄的，眾人全都等著大隊長的決定。

“牛死的真不是時候，連公社的任務肉都沒法交，殺了吧。”

張虎山陰沉著個臉，顯得心情不太好。

“寶亮，你負責帶人宰殺，老曹，你算算咱大隊的人口，待會分肉，大傢伙忙了大半年，都辛苦了，今兒好好休息休息，吃頓好的。”

周圍的社員們聽到這話，全都露出了笑容。

其中屬孩子們最高興，高興的瘋跑著，“哦哦，吃肉了，吃肉了，有肉吃了。”

大隊部裡，頓時喧囂了起來。

……

“馬老三，你是隊裡的老屠夫了，你過來宰牛。”

“曹朝陽、徐二，還有富貴你們幾個，都過來幫把手。”

張寶亮喊過幾人，就準備動手宰牛。

此時的老黃牛，靜靜的躺在大隊部的草棚底下，四周聚滿了看熱鬧的社員們。

“三哥，這頭牛挺瘦啊，也就四百多斤吧。”

曹朝陽扯著牛腿，只見隊裡的老屠夫，拿著尖刀，利索的給老黃牛開了膛。

這個年代人吃不飽，隊裡的牲口也不肥。

他估摸著這牛宰了也沒多少肥肉，更熬不出多少肥油，要是大隊裡能死頭豬就好了，瘦牛肉還是沒肥豬肉吃著過癮解饞。

“應該有四百五六，母牛裡算大的了。”

馬老三是老手藝了，宰殺起來很快。

曹朝陽一邊幫著忙，一邊好奇的看著。

以後他打獵少不了宰殺野物，多學習一些準沒錯。

旁邊，徐二流子端著盆子，急忙接著牛內臟，口水都快流出來了。

“馬叔，您的刀真是又快又準，可真是神了。”

曹朝陽看了一陣，又琢磨起了馬老三手裡拿著的尖刀。

這刀一瞧就知道有年頭了，外刃閃著寒光，割起肉來一點都不費力，可真是寶貝。

這要是帶著去西邊的高原，說不定能有大用處。

“小子，看上我的刀了？想不想要？”

馬老三有所察覺，笑意盈盈的看著他。

“您願意送給我？”

曹朝陽一喜。

“想得美。”

曹朝陽：“……”

“這把刀那可是我年輕時候，在蘭州當學徒得到的，當時我師傅出題，誰能用最快的時間剔出一副牛骨架，這把刀就送給誰。”

“我啊，贏了師兄師弟三個人，才得了這把刀，寶貝著呢，這可是我留著傳給徒弟的。”

馬老三上下齊手，剃著牛肉，嘴裡吹噓著在省城時的經歷。