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，尋常人家，可能難免都會見到幾隻的。
但在舟稻，蟑螂根本沒有生存空間。
舟稻的衛生，姜妤笙和池棋一貫都很注重。當初裝修的時候，就做過特別的設計，每個櫃門，都是嚴絲合縫關合的，每次關門前、開門後，她們都要固定做一次大掃除，後廚的衛生更是重中之重，食物殘渣絕對不會留過夜，灶臺上絕對不會留一點油脂，連洗手盆裡的水，都會在離開前特意擦乾，不給蟑螂留一點食物和水源的。
角落裡，常年擠著殺蟑膠餌的，但除了最開始剛放上的那幾天，還斷斷續續地見過幾只蟑螂的屍體，後來就幾乎沒再見到過了。
本就是極少見的生物，怎麼可能不僅僅出現了，還恰恰出現在了端給顧客的食物裡。
池棋和鄭耘兩個人，又不是做一天和尚撞一天鐘、閉著眼睛做事的。
那麼大隻的蟑螂，她們怎麼可能看不見？
本著開門做生意，顧客是上帝，讓顧客吃得安心、吃得開心比什麼都重要的原則，她們做過員工培訓，不論如何，都不要與顧客爭論，服務為上，儘量滿足顧客的所有需求。所以這件事發生的第一時間，她們做的第一件事就是積極解決問題，降低事件影響。
即使明知道對方可能是故意找茬的，她們也毫不爭辯，只先積極承認錯誤承擔責任，以免給其他不明真相的食客留下推諉、傲慢的印象。
但退一萬步來說，就算是真的出現了蟑螂，這兩個顧客的態度，也著實反常。他們好像根本不想解決問題，只想不斷把事態擴大，讓周圍人都吃不下去、她們生意做不下去。
彷彿就在佐證姜妤笙的猜測。
姜妤笙想到了那天回來後在監控記錄裡看到的劉老太太侄子面容。
她附到韓冉的耳邊，讓她下樓調一下監控，但面對著兩人的時候，依舊有禮有節：“真的很抱歉壞了您的興致，您消消氣，那您看，怎麼樣您才能稍稍消氣一點？”
“根據食品安全法，你們這要十倍賠償的知道嗎？”對方疾言厲色。
“這樣吧，您看，我們再額外送您一張會員卡，裡面有五百的儲值，之後您不管什麼時候來我們這裡消費，都可以八折用餐。”
相對年輕的那個
男人拍桌大怒：“你聽不懂人話嗎？就你們家店這樣的情況，我是不要命了我還再來，我就要十倍賠償，不然我要去市監局投訴你們了。”
姜妤笙平和，還是彎著腰低頭道歉：“抱歉，你消消火，或者，我們先去包廂裡，我給您沏杯茶，我們坐下來好好協商，也不影響其他顧客的正常用餐，您看可以嗎？”
“還正常用餐，蟑螂啊，你們還吃得下嗎？”男人環顧四周，刻意提高了音量。
周圍顧客面面相覷，看著餐盤裡的菜，都有些隱隱躊躇了。
但也有一兩個心大心軟的顧客看姜妤笙態度已經夠好的了，打圓場說：“哎呀差不多就好啦，大家都不容易，不要搞得這麼難看啦。可能就是不小心從哪裡掉進去的。不放心的話，去後廚看看嘛。”
“是啦是啦。”
有一個人發聲了，就有更多的聲音出現：“要不然你們換個地方協商，老闆你們也是，你這樣搞得我們也都不敢吃了，你怎麼賠償我們啊。”
場面越發混亂，姜妤笙當機立斷，承諾：“很抱歉都是我們的疏忽，影響大家的用餐興致了。但請大家放心，我們的食材和衛生情況絕對是新鮮乾淨符合健康和市監局標準的。去年我們餐廳還有幸入選過澎島‘十大放心餐飲’。但如果大家今天對我們有疑慮，我們也完全理解。”
“這樣吧，今晚全場八折，如果大家信得過我們，就請留下放心品嚐美味，如果大家有疑慮，或者無法接受這樣的喧譁，此刻移步，
