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的油用勺子給舀出倒油罐裡,就放蔥薑蒜爆香,加入切好的肉開始翻炒,一會有放了八角粉鹽,加了小白菜翻炒幾下出鍋了,洗乾淨鍋就放油,等油熱了放打好的雞蛋翻炒幾下加韭菜有翻炒幾下出鍋。
就這樣來來回回,午飯要吃的菜都出鍋了,有紅燒肉,韭菜炒雞蛋,鮮炸魚塊,酸辣白菜,豬蹄湯,就這樣,小兩口花父把飯菜給送去堂屋。
花父留下陪他幾個兄弟吃飯喝酒,花母把留下的飯菜端到院裡小桌上,她和婆婆孩子一起吃飯,堂屋裡這時候都在說今燒的菜真好吃,特別是這魚一點都不腥,。
小柱說我家煮的魚每次大家都是吃兩口就不吃了,還說等會問問嫂子放了啥調料去腥味的,花父說我知道。
你嫂子加了胡椒粉還有黃酒,這兩樣都是去腥味的,羊肉去羶味也放胡椒粉就好,小柱說怪不得我嫂子能去做幫廚。
就拼這一點那菜也不會差,大柱子給弟弟拍了一個說這都是秘方,你可不要亂說,小柱子說我有不傻,老爺子說快吃涼了不好吃,就這樣邊吃邊聊幾個人也喝了點酒
,花父說一會你們也別回家了,咱們在堂屋歇會,下午咱再去砍兩捆竹子,把羊圈的屋頂給鋪上竹竿,在放上稻草我看差不多就好了,幾人都是小年輕,
這點事都不算活,就說休息一會咱就去,花母把桌上收拾乾淨。
讓花父把涼蓆拿出來鋪到廊下,給幾人躺著歇息。
她則去忙雜事去了,家裡家外都是活,等忙完這陣,就從後院出來,到了屋裡看娃們都起來了在屋裡玩,就說你們下午讓你阿奶帶著去村口玩吧,老關在家裡你們也不開心,到外面看著點妹妹,記住了嗎,富貴說娘你放心我都是和妹妹一起的。等阿奶過來我們在出去玩,花母說,你們出去玩聽你阿奶話,別亂跑,他歲數大了,趕不上你們的,大寶說,我們知道了。就這樣花母來到院裡,給花父劈竹條,不一會花父帶著大夥就去屋後竹林砍竹子去了,花母在家裡幹活,對門春花過來找她聊天。
花母搬來小凳子給春花坐,說大柱他在後面竹林砍竹子,你找他有事,春花說嫂子我在家閒著沒事,就過來找你聊天。
花母說那感情好,春花說今中午吃飯我婆婆有在飯桌上嘮叨,我就照著你說的做,老太太說了兩句就不說了。
家裡人的,吃罷飯休息,這不我看她看她出去了,就來找你了,你這招真厲害,花母說一家人勁都往一處使
還怕過不好日子嗎?,你們小兩口平時多順著點老太太,她心情好了,你們不就耳朵清靜點,春花正和花母說的起勁,就聽到大柱叫她,說媳婦你咋來了,
春花聽了就給了大柱一個白眼,說咋我不來,大柱說我不是這意思,我和你說嫂子中午做的魚一點都不腥,
晚上回來我在和你說,我幹活去了,說著就進了後院,春花聽大柱這沒頭沒尾的話,就問花母說嫂子你可要教交我,花母說,我就把魚洗乾淨切切,
放胡椒粉黃酒,和大家平時做的魚一樣的做法,就多加這兩樣東西,你下次去鎮上買這些調料回來罩著我說的做,
肯定不腥,春花說謝謝嫂子告訴我秘方,花母笑著說,我這也是出去幫廚看的多少,就學會了,這有不是啥大事,你喜歡吃我告訴你怎麼做,
你學會了還能給家裡人添點下飯菜多好,春花說也是嫂子你不藏私,要是別人可不會告訴我這麼多兩人說說笑笑,花母說走咱們也去後院看看,
兩人起來往後院走去,到了後院看到羊圈搭的差不多了,春花說嫂子你家這羊圈是不是有點大了,花母說到時候買的小羊長大,在下羊崽這個羊圈就不大了
,花父也說明年過年來我家吃羊肉餃子,今年買的羊都要喂著,春花說有田哥我可記著你說的話,到