第13章 可以出師了 (第1/2頁)
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第13章 可以出師了
“柱子,你這水煮魚做的不錯,看來你這段時間,是下功夫。單就這道水煮魚來說,你可以出師了。”範大康嚐了水煮魚對何雨柱說道。
“師父,您別捧我,我知道自己幾斤幾兩,還差的遠呢。”何雨柱說道。
“柱子,師父不是捧你,是你手藝到這了,大家都動筷子,嚐嚐。”範大康說道。
眾人品嚐過後,都說好吃。
“柱子,師父能交給你的,都交給你了,俗話說,師父領進門,修行在個人,你現在差的只能自己去悟,多做菜,多嘗試。”師父說道。
“好的,師父,我會努力的。”何雨柱說道。
吃飯期間,何雨柱跟師父喝了幾杯酒,就不在喝了,倆人都是廚師,要保證味覺,師父每次喝酒,都有定量。不會多喝。
一頓飯下來,水煮魚受到一致好評,雨水和小虎吃的肚子溜圓,眾人都非常滿意。
下午,何雨柱和大師姐範婷帶著範瑤,雨水和小虎去動物園看動物,一直玩到太陽落山,才回家。
晚上吃過飯,何雨柱才帶著雨水回家。
“柱子,今天這是去哪了,現在才回來啊?”何雨柱剛回到四合院,就被三大爺看到了。
“去我師父那裡了。”何雨柱回道。“三大爺,雨水困了,我們就先回了。”
帶著雨水回了家,給雨水洗漱完,放到床上,自己則拿出何大清留下的筆記,繼續學習。何大清不止會譚家菜,川菜,魯菜都會。留下的筆記自然也都包含。
何雨柱現在理論基礎十足,就差動手實踐了。
看完筆記,上床睡覺。
第二天一早,何雨柱早早醒來,和雨水一人一碗雞蛋麵,吃飽後,帶著雨水又直奔師父家。
帶著師父,一路來到豐澤園。又開始了一天的工作。
臨近中午,豐澤園開門迎客。
“柱子,你今天也上灶,負責大堂,水煮肉片,麻婆豆腐,宮保雞丁,這三個菜。”範大康吩咐到。
“好的師父。”可以上灶了,何雨柱有點激動。
隨著時間推移,客人越來越多,後廚也開始忙碌,何雨柱剛開始還有點清閒,後面越來越忙,對這三個菜的火候掌握的越來越好。
一直忙碌到下午1點多,才沒有了客人點菜。
要不是何雨柱的身體經過靈泉改造,這一中午,何雨柱的兩條胳膊非廢了不可。
“怎麼樣,還受的了嗎?”二師兄走過來給何雨柱捏捏肩膀,說道。
“還行,問題不大,就是一下子這麼忙,沒反應過來。”何雨柱說道。
“行了,抓緊時間吃飯,吃完了去休息。晚上還有的忙。”
吃過午飯,趕緊去休息,養精蓄銳,準備迎接晚上的考驗。
下午4點,又開始了晚上的忙碌,5點多,欒經理來到後廚找師父範大康。
“範師傅,今天晚上有2桌貴賓,需要你親自出手。”欒經理對範大康說道。
“沒問題,包我身上。”範大康說道。
“行,那我就放心了。”欒經理轉身要走,看到了在灶前忙碌的何雨柱。問道:“範師傅,你這小徒弟,可以出師了?”
“可以出師了,欒經理要不讓他炒道菜,你給把把關?”範大康說道。
“行,正好我還沒吃飯。”欒經理說道。
“柱子,炒道菜,給欒經理嚐嚐。”範大康對何雨柱喊到。
“好。”何雨柱回答道。沒一會兒,一道宮保雞丁出鍋,何雨柱端到欒經理面前,:“欒經理,您幫我把把關,看哪裡還需要改進。”
欒經理和範大康,拿起勺子,各挖了一勺,送