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不已，先前說過，鹹菜中，蘿蔔丁是奶奶的拿手本事，說話間，已經端起蘿蔔丁，就這麼用手捏了一顆扔到嘴裡。
“好吃嗎？”
轉頭，就看到張秀玉看著他，一副躍躍欲試的樣子。
鍾曉芹則是點頭幫忙回道：“對，很好吃的，是奶奶自己做的。”
梁太美含笑點頭。
“能個人做當然要個人做，外面的又不乾淨又不衛生的，還不好ki。”
“鹽放少了點，別過段時間就酸了。”
周正感覺自己說的可能引起誤會，又補充道：“吃起來口感上鹹度合適了，但是鹹菜還是鹹一點的好，反正下飯。”
“你答答說滴，要弄淡一點，寒噠……”
梁太美的中心意思就一個，由於種種原因，以後每次都是少量做，吃完了隨時可以弄，不要太陳的那種。
只不過除了周正張秀玉和鍾曉芹都沒有聽懂。
都說川江地帶的話跟普通話很像，但是正是這種似是而非的語言，最難學。除了hF不分的問題，還有地方性特殊代詞，什麼灶屋、桃屋的，還能理解，像決人、鉤子、撲爬、搞庖噠、春天、乖等等，通常都是要根據語境來的，不同情況，意思都不同。同樣的，同一件事，可以用不同的話來表達心情，或者說語氣上的差別。ki飯，是正常版；通飯，該小心了，有點生氣；窩利、窩利巴子，暴怒狀態，誰冒頭誰捱罵。
還有一點，十里不同俗，十里不同音，在江州是不是的，周正不敢打包票，因為沒有走遍江州，但是在萬川，還是可以肯定的說，確實是的。口音不同，日常的一些用語也不同，最明顯的就是吃飯，周正自家那塊兒，說的是ki飯，么姑父家同屬萬川，說的是騎（同音）飯。
麻，麻酥酥的麻。
“很香、很脆，鹹淡適中，麻辣中更有絲絲蘿蔔本身的甜味，陳皮的鮮香也是完美的融入進去，一點不覺得怪，反而增加了層次感，可以算是極品了。”
張秀玉其實覺得有些辣，但是考慮到可能習慣不一樣，所以也就沒提。
“喜歡的話，走的時候就帶一罐，以後想吃了就打電話，奶奶說做了寄給你。”
周正對奶奶梁太美的話，進行了轉述。
說起來，有些事情，周正感覺到疑惑。
首先，爺爺周倉到江州，如何改掉口音和學習當地口音的？從小到大，周正沒覺得和周邊的鄰居有口音上的差別，最多最多就是普通話講得好一點，但是這不是自己學習的問題嗎！
其次，就是十里不同俗不同音的問題了，而爺爺周倉，是首都人士，要說奶奶不知道，根本不可能，但是為何從未提起過呢？保密？只能說有可能，但是幾十年，總有說漏嘴的時候吧。
最後，也是最重要的一點，從目前的相處來看，奶奶並不像是才知道的樣子，為什麼會是這樣呢？
“奶奶，我也要！”
周正的思緒被帶走，鍾曉芹舉著白嫩的手臂，俏生生的，滿懷期待的看著梁太美。
“那就裝一罐，少裝點，有點淡，放不長。”
回話的是周正。
“應該還能裝兩罐。”
……
今天的主菜是紅油燉肺、蒸渣腸子、渣海椒炒肉，素菜炒萵筍、炒罐罐白（上海青、小油菜），湯是肉丸青菜豆皮湯。
數量不多，但是每份的量不少，尤其是肺，燉了42鍋半鍋。要知道42鍋在農村只能算是小鍋，煮飯都小，但是在大城市，那可是大鍋了。
飯桌上。
周倉坐在北面，左邊梁太美和鍾曉芹，右邊張秀玉和周正。
動筷前，周倉帶著幾分肅然，說道：“今天這個飯，主要就一點，就是我
