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活都是做熟了的,幹起來也快。麻煩的是最近一直沒下雨,地面乾的很,竹竿根本就插不進去。為了把架子加固,得先給園子澆透水。兄弟二人一個壓水,一個挑水,直忙活了個汗流浹背。
「這葡萄熟了都掉到地上了,白瞎了」五哥看著地面上鋪的一層葡萄,有些心疼。
應季的東西就是這樣,尤其是水果,很難儲存。以前每年也都是這樣,除了給親近的人家送一些,剩下的就只能爛掉。
「五哥,咱把這做成葡萄乾怎麼樣?到時候不僅孩子有零嘴吃,還能拿去換錢。」
「那感情好!你知道咋做?」祝連慶眼裡透著疑惑,自己這老兄弟啥時候有這能耐了?也不是他看不起自己的親兄弟,關鍵是老小總是格外受到父母的偏愛,尤其是自家幾個兄弟,年齡差的挺大,平時有啥事哥幾個也都顧著他,連國就很有些萬事不放在心上的粗心大意。不過說實話,最近倒確實是穩當不少,知道上進了。
祝連國其實也不知道,不過他上輩子陪自己姑娘做過沙果乾。那時候小丫頭剛上學沒兩年,有一天回來就吵吵著要做葡萄乾,說是課本里有篇課文講了新疆人是怎麼做葡萄乾的。孩子小,想一出是一出的,家裡哪有葡萄給她折騰,說她又不聽。院裡倒是有棵沙果樹,祝連國讓她鬧得沒轍,就哄著她做了沙果乾。
果乾做起來也方便,將沙果洗淨切片,放在陰涼通風的屋子裡,陰乾了就成。還別說,做出的果乾還挺好吃,酸甜有嚼勁兒,還能泡水喝。當時做的足有一簸箕,記得都吃到了年後。
「聽車隊的人說過兩嘴,大體方法還是知道的,五哥,咱就試試看唄,能做成自然好,做不成也沒啥損失不是。」
確實是這個理兒,果子都是自家的,也不花錢,最多就是費點功夫,總比眼看著爛在地裡強。
園子裡水還沒滲下去,一時還沒法下腳,倆人乾脆就把支架子的事兒先撇一邊。
按祝連國說的,將後面背陰的倒廈清了出來,再往牆上釘上釘子,架上木板,牆體四周拿鐵釺子捅出一個個小孔來通風,簡易的陰乾房就算完成了。
兄弟倆又拿著剪子把成熟的葡萄串剪下來,將爛掉的挑揀出去,成串的葡萄被細心地擺放在架子上,利用流動的空氣,就能把水分蒸發掉,以後只需要定期翻揀就成。
屋子裡瀰漫著葡萄誘人的香氣,祝連國忽然覺得以後種些果樹,做些果乾、果醬、罐頭啥的來賣也不錯。到時候把好品質關,先把名氣打出去,慢慢地做大,如果有一天能夠讓全國人民都能吃上自家產的東西,那可就美極了!
「連國,連國——,小八,你到底咋回事?想啥呢?」
「五哥,別叫我小八。」
「那叫啥,叫你八爺!」
「你咋連這都知道呢?」
「哼,就你一天天的不著調。」
承載著回憶的對話,讓祝連國意識到,雖然五哥離家早,但心裡還是念著自己,念著老家的。
作者有話要說:
最近兩天頭疼,有沒有頭疼的小可愛?注意了,可能是頸椎的問題,一定要注意保護身體!
第9章 麻雀
祝連國上中學的時候正趕上特殊時期,那個時候初中高中都是兩年制,學校每天上午上課,下午勞動,勉強算是高中畢業。
他對學習不感興趣,倒是很喜歡讀小說,金庸,古龍,梁羽生沒有他不看的,和他同齡的男孩子也都喜歡看這些,談起刀光劍影的江湖,都嚮往得很。
祝連國在所有兄弟當中排老八,又因為他年紀小,輩分大,堂哥家的孫子都比他大,卻得管他叫爺爺。八爺這個稱呼最開始就是這麼來的。後來就變成了幾個武俠迷間的諢號。那時候見面還要說上兩句堂口