第78章 回村串門 (第4/10頁)
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是一點心理負擔都沒有。
“英子，你爹你媽呢？”顧紅星先到了三叔家，但三叔三嬸都不在家，只有英子一個人趴在炕上學習呢。
“大姐，姐夫？你們怎麼來了？”英子看到姐姐姐夫，瞬間從炕上爬了起來，喜悅之情溢於言表。
“我們也剛到，剛從奶家過來。你爹他們呢？”顧紅星繼續問道。
“我爹領著一幫人捉野豬去了，前幾天有野豬進村了，都抓了好幾天了，也不知道今天能不能抓到。”英子下地要去倒水，被顧紅星直接拽住了，說是已經喝過了。
“那我三嬸去哪了？”顧紅星沒想到回趟老家竟然還能遇上野豬，這運氣也是沒誰了。
“五隊老李家的女婿考上大學回城了，到現在還沒回信呢，老李家閨女想要帶孩子進城找人，我媽調解去了。”英子長嘆一口氣，有些無奈地回答道。
“我三嬸這一天天真夠忙的了，怪不得她沒空去我家串門。”顧紅星恍然大悟，原來三嬸是被這種事絆住了腳。
“我媽老忙了，比我爹都忙，誰家有點破事都來找我媽調解，我媽都快成法官了。”一說起村裡的破事，英子那是相當不滿了。
“別人的家務事，光想想就夠鬧心的了，我可憐的三嬸啊。”顧紅星有些同情三嬸，這大冬天的不在家貓冬，還要去別的大隊調解糾紛，這可真不是人乾的活。
“那小叔家有人在不？我這還有一包糖要給送過去呢。”
“小嬸應該在家呢，我陪你過去。”英子穿上棉鞋披好衣服，就要帶著大姐一起去小叔家。
“你先把東西放起來，別跟別人說我送你家的東西多。”顧紅星帶來的年禮都是用面袋子包起來的，送給三嬸家的東西明顯要大一圈。
“放心吧大姐，我嘴可嚴了。”英子跟大姐保證道。
顧紅星看到如此可愛的小堂妹，沒忍住就掐了下堂妹的小臉蛋，這才跟著她一起去了小叔家。
顧小叔家的房子算是新蓋的，樣式格局要比老房子好一些，家裡只有顧小嬸和兩個小孩子在家。
顧紅星還是第一次見到小嬸，剛過去還有些尷尬，好在英子陪在旁邊，而且顧小嬸也是個健談的，不大一會兒就熟絡起來了。
小衛星跟比他還小的小舅玩得特別開心，顧紅星要走時，他還挺不捨得的。
“先去你太姥家吃飯，吃完了再來。”顧紅星拿話哄著小衛星，才把這個貪玩的小傢伙哄回家。
顧紅星迴到奶奶家後，就開始大展廚藝，她沒有用這一斤豬肉做紅燒肉，奶奶家的調料不夠用，紅燒肉做出來也會差點味道。
豬肉還沒有完全化，此時正是切片的最佳時機，顧紅星用刀把豬肉切成薄薄的肉片，正好切了一小盆，隨後又切了點蔥段放在盆裡，又往裡面倒入醬油和食鹽醃製一下。
顧奶奶家的食材有限，顧紅星只能拿土豆當配菜了，她挑了五個大一點的土豆去皮切成片。
等一切準備妥當，等鍋燒熱後，顧紅星將肉片碼在鍋底，肉片一觸碰熱鍋就立馬蜷縮起來，豬油滋啦滋啦地往外冒，香味蹭一下就竄了出來，整個廚房都飄著土豬肉特有的香氣。
小衛星守在媽媽身邊，看著油滋滋的肥肉直流口水，就連在爹爹懷裡的小康樂也睜著圓溜溜的大眼睛到處張望，想看看是從哪裡冒出來的香味。
肉片在鍋裡煎得焦香後，顧紅星就把肉片夾了出來，然後把切好的土豆片放在豬油裡煎，煎得兩面金黃後再取出來。
等土豆片煎得差不多了，鍋裡的油就剩下一個底了，顧紅星往鍋裡撒了把蔥花，把煎好的豬肉和土豆片倒進鍋裡繼續翻炒，往裡面撒些鹽和醬油調味，扒拉三兩分鐘後，油滋滋的烤五花肉和香煎土豆片就出鍋
