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西都屬於秘密,像傻柱這樣把什麼都告訴給別人的,哪怕是親師兄弟也不行,所以兩位師傅也是內心欣慰,幾位師兄弟也是用心記錄下,以後慢慢在實踐中尋找靈感。

兩位師父嘗過傻柱的菜以後覺得以後真的沒什麼東西能教給徒弟了,也是內心很驕傲,徒弟有出息,師父其實很高興!

意外的要求傻柱常來,順便指教各位師兄弟,傻柱連稱不敢說指教,直說以後每週來一天和眾位師兄弟切磋廚藝。

崔黃二位師父也是很高興,一方面這樣也是對其他幾位徒弟的激勵,另一方面也是讓傻柱可以繼續保持手感,這樣對於廚藝的提高也是一個很好的方法!

下午何大清下班回家,買來了兩斤五花肉,兩斤雞蛋,四五個茄子西紅柿,看到傻柱正在揉麵,看來這是準備蒸饅頭了!

就問何雨柱道:“哪來的錢買面,傻柱說,中午去看兩位師父,兩位師父給他的錢!”

何大清只回了了一句哦。

其實對於傻柱的兩位師父非常感激,不光培養兒子成為手藝不輸於他的大廚,並且是毫無保留的那種;另一方面他感覺傻柱和以前不大一樣了,以前的傻柱雖然也在家幹活,但是每次都是他催著才幹,並且有時候還要頂嘴,偶爾還犯傻,這也是為什麼大院人一直叫他傻柱的原因!

但是現在的傻柱卻很聽話,何大清把這一切都歸結於兩位崔黃兩位師父對何雨柱的教導,他準備過幾天買點禮品上門親自感謝崔黃二位大師。

傻柱一看何大清提著的菜,說:“要不咱今天做紅燒肉,肉燒茄子,再做一個西紅柿雞蛋,一會蒸好饅頭我去把老太太接過來,咱一起吃飯?”

何大清說“一會我去蒸饅頭,你來炒菜,現在你臭小子的手藝比我還好,菜的味道比我做的還香!對了雨水呢,接雨水回家了嗎?”

傻柱笑著說“這哪能忘了,下午我從飯店回來就接著雨水回家了,要不然這面現在能發好嗎?現在正在老太太那呢,李大媽在看著雨水。”

何大清沒說話,讓他去準備炒菜,他來蒸饅頭。

傻柱把豬肉切下來一塊,一會用來燒茄子,剩下的五花肉切成了三厘米左右的小方塊,茄子切滾刀塊,用開水燙了一下西紅柿,把皮去掉切碎,這是準備一會炒雞蛋用的。

家裡兩個爐子,一個爐子用來蒸饅頭,一個用來炒菜,因為是夏天,所以炒菜蒸饅頭都挪到了室外,要不然屋裡溫度能升高個四五度,這晚上還怎麼睡覺!

只見傻柱先把豬肉焯水,煸炒出油,下入蔥薑辣椒炒香倒上醬油,那時候還不是炒糖色的那種,這是因為毛爺爺不愛吃醬油而研製出來的上色的技巧!

隨著肉的香味慢慢飄開,滿院子飄滿了肉香,各家各戶又是一陣的羨慕嫉妒恨,賈張氏因為和傻柱對門,加上自己做菜很一般,饞的口水直流,攛掇著賈東旭去要點給他爸補補身子,其實一點也進不了老賈嘴裡,就看她圓滾滾的那一身肥膘,再看看枯瘦如柴的老賈就知道怎麼回事!

賈東旭特別聽他媽的話…說著準備拿碗去傻柱家要一點給他媽吃,看來賈東旭還是明白他媽要來以後是給誰吃的。

老賈在裡屋聽到了呵斥賈東旭,“家裡沒有就不吃,自己家又不是吃不起飯,去別人家要算什麼回事?”不得不說賈家也只有老賈一個明白人,小賈無底線的聽他媽的話,只可惜老賈時間不多了!

怪不得老聽許大茂說,一直到十二歲了,賈東旭還在吃奶呢!

賈張氏瞪著一雙三角眼對著老賈吼道:“要不是你個老不死的現在不上班,還整天吃藥,就憑我兒子的工資我怎麼也能和何家那樣天天吃肉,這個該死的老何家,做好了肉,還蒸饅頭也不知道來孝敬孝敬我,不知道我家困難嗎?”

老賈聽

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