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&ldo;原來是這樣啊!&rdo;童甜橙恍然大悟,道,&ldo;星慕酒店好有意思啊,居然還有烤駱駝,這道菜真的很少見!&rdo;
話音一落,酒店的幾個廚師,就推著一輛餐車,走進了雅間。
雅間裡燈火通明,童甜橙定睛一看,看到餐車上放著一隻烤得油光光、金黃酥脆的駱駝。
&ldo;天哪,我今天真是大開眼界了!&rdo;林語彤無比激動,道,&ldo;我以前從來都沒吃過烤駱駝!我猜一定很好吃!&rdo;
&ldo;烤駱駝確實很好吃,非常美味,&rdo;一位穿白色廚師服的男廚師,笑著對眾人道,&ldo;這是我們酒店最新引進的國宴級大菜。&rdo;
接下來,男廚師滔滔不絕地為眾人講解起烤駱駝這道菜品來。
原來,這道菜是權野提前幾天就預訂好的。
廚師們先將駱駝用白油紙包住,醃製五天,再往黃油紙上塗抹香料泥,包住駱駝的頭、身子、駝峰、尾巴等部位,然後用錫箔紙把整隻駱駝包起來,放進蒸汽爐裡烤六個小時。
如此一來,一道美味的烤全駱就大功告成。
男廚師為眾人講解之後,就拿起刀,開始切割駱駝。
夕陽西下,雅間裡響起了悅耳的音樂聲,那音樂聲伴隨著極富節奏的鼓點聲,散發著濃鬱的異域風情,讓人好似看到炎炎烈日,以及一望無垠的金色沙漠。
廚師表情專注,用刀切下了駱駝脖子上的一片肉,那肉片約有巴掌大小,薄如蟬翼,金黃酥香,令人食慾大動。
廚師將那片駱駝肉放進一隻精緻的銀盤裡,然後用刀劃開駱駝的肚子,用鐵叉從駱駝的肚子裡取出一隻烤羊來。
童甜橙覺得很有意思,道:&ldo;真沒想到,駱駝的肚子裡居然還有羊啊!&rdo;
&ldo;不止有羊,還有其他的,你繼續看。&rdo;權野笑著說道。
這時,廚師從羊脖子上切了一片肉,將羊肉片放在剛才那片駱駝肉上面,又切開羊肚子,從羊肚子取出一隻雞,切了一片雞肉,放進盤子裡。
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