一枚銅錢提示您：看後求收藏（八零中文www.80zw.tw），接著再看更方便。
什麼要教大進哥認字?&rdo;
宋金說：&ldo;教他點文化我好罵人，免得總是對牛彈琴，我總不能老是&l;他媽的他媽的&r;地罵吧，多粗俗。&rdo;
&ldo;……&rdo;唐三胖長見識了，還深刻明白了一個道理‐‐不要惹宋金這種文化人。
&ldo;何大進，跟我學文化!&rdo;
&ldo;沒空‐‐&rdo;
……
晚飯依舊是魚。
唐三胖知道清淡的做法容易讓人膩，而且今晚的飯煮多了點，他必須得煮一味比較下飯的菜。
他想做酸菜魚，但沒酸菜也沒豆芽這些輔料。他想做鮮甜的魚丸，有湯好送飯，也沒有澱粉。想炸個魚條，被何大進攔住了，說浪費油。
想來想去，他決定做個紅燒魚。
多汁又美味，是屬於魚的做法中比較重口的一種，還省油。
宋金在旁邊燒柴火，見他往魚身上抹鹽，問：&ldo;醃製?&rdo;
唐三胖說：&ldo;紅燒魚得先下鍋煎，抹點鹽魚皮不容易破，品相好，而且入味，去腥。&rdo;
宋金瞭然。
抹完鹽，唐三胖就往鍋裡下油，等油燒開後，放了薑絲蔥段蒜末熗鍋，隨即將魚放入鍋裡煎，煎得兩面金黃。宋金一瞧，魚皮果然完好無損，賣相極佳。
魚剛煎好，唐三胖就把調和的醬油、白糖、料酒汁水放進鍋裡，蓋上鍋蓋。等大火煮得汁水沸騰，就抽走大部分柴火改成小火慢燉。燉得汁水變成濃稠湯汁，就出鍋了。
紅燒魚的味道香濃，隱約帶著爆香後蔥蒜的香氣，不膩人，令人食慾大開。
魚肉入味，飯裡再淋上湯汁，十分下飯。
唐三胖說：&ldo;要是加點豆瓣醬，會更好吃。&rdo;
宋金說：&ldo;買買買。&rdo;
何大進說：&ldo;這就挺好吃了，別買，先買其他緊要的。&rdo;
</br>
<style type="text/css">
banners6 { width: 300px; height: 250px; }
dia (-width:350px) { banners6 { width: 336px; height: 280px; } }
dia (-width:500px) { banners6 { width: 468px; height: 60px; } }
dia (-width:800px) { banners6 { width: 728px; height: 90px; } }
dia (-width:1280px) { banners6 { width: 970px; height: 250px; } }
</style>
<s class="adsbygoogle banners6" style="display:le-block;" data-full-width-responsive="true" data-ad-client="ca-pub-4468775695592057" data-ad-slot="8853713424"></s>
</br>
</br>
