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;大師傅……&rdo;安東看著再次被眾人目光凝視的黎向榮,垂下的眼睛一片黯淡。
作者有話要說:人氣慢慢來了,開心
我會努力保證工作日日更假日的部分會在收假第一天放送
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10、第四章 理想 9 …
步朗尼一進家門,就聞到奇怪的味道從廚房方向傳來,孤疑地走過去一看,卻是圍著圍裙的父親緊張兮兮地盯著水鍋,不時用筷子攪動幾下。
&ldo;爸爸?&rdo;這個場景實在是好笑,步朗尼無奈地脫掉外套也扯過一條圍裙套在脖子上,&ldo;你還沒吃飯?我來弄吧。&rdo;
看見兒子出現就像得救了似地高興大叫著,&ldo;乖兒子,快!麵糊了!&rdo;風度翩翩的家主形象與這個餓著肚子的男人一點都重合不起來。不等兒子答話,立刻扔下手裡的筷子,火也不看鍋也不管,只顧著一屁股坐在旁邊的高腳椅上長長嘆氣。
步朗尼認命地關掉火,很好,今天的麵條明顯是用小火泡熟的,融乎乎爛糟糟地一團沉在鍋底,水也加得太多,肯定還用了很奇怪的調味料。
這就是大名鼎鼎的步家官府菜的老闆級廚藝啊……
無論再怎麼愛惜食物,這些麵條肯定連街頭的流浪狗都不會吃的,懷著罪惡感將麵條倒進垃圾桶,拉開冰箱找出新鮮的食材,步朗尼故作明朗地說道,&ldo;爸爸晚上喝酒前又沒有吃東西?注意你的胃!我簡單做個湯菜吧。&rdo;
&ldo;嘿嘿,還是兒子最可靠了,&rdo;步老爸訕訕笑道,&ldo;今天學校的課很忙?這麼晚才回來,吃過了?&rdo;
&ldo;在學校隨便吃了點,去別的學院聽了個報告,講佛門禮儀的,挺有意思。&rdo;步朗尼快手快腳地洗淨一把豆苗,拆開一罐玉米和一袋竹筍。
把土司扔進麵包機裡定好時間。
換了略深的平底鍋,倒入很少量的葵花籽油,用圓勺挖出盒裝豆腐放在微熱的油裡小火慢煎,表皮略微變黃的時候抓一把蝦皮熗鍋,倒入滾水,將竹筍玉米先下鍋煮熟,只用簡單的鹽和胡椒粉調味,最後將豆苗扔進鍋裡筷子一浸就關火,連鍋子端上餐桌。此時,恰好麵包機叮的一聲。
焦黃蘇脆的麵包片,幾乎不見油珠兒淺白色的湯裡,黃潤潤的豆腐塊,綠油油的豆苗、金燦燦的玉米粒、白生生的竹筍,幾隻活潑的淡紅色小蝦米漂浮其中,清香撲鼻。
將湯勺直接塞給父親,步朗尼也坐下來找出個杯子倒了半杯紅酒。
外人面前總是莊重儒雅的步微拿起勺子直接就喝了一大口,滾燙的湯汁夾帶著溫馨的香氣,給勞累整天的身體深深的慰藉。
步家連泡魚翅都不惜土雞肥鴨乾貝火腿來吊一夜的湯,自家廚房裡又怎會用雞精嫩肉粉罐裝湯底之類充滿新增劑防腐劑的調味品,當然火腿腸午餐肉咖哩塊袋裝肉丸泡麵速凍水餃這些速食品更是一點都沒有的。
步朗尼做的這菜湯簡單之極,用熱油瞬間爆出蝦皮的鮮味,全憑蔬菜本身的味道,清鮮又健康。
&ldo;先吃點麵包,不吃主食怎麼行,沒有澱粉又會低血糖吧,&rdo;推了推盛著麵包片的碟子,步朗尼啜著紅酒,用另一把勺子去搶鍋裡的豆腐吃。
&ldo;你媽媽看見你用她千里迢迢從家裡帶回來的紅酒配豆腐吃,一定會暈過去!&rdo;步爸爸義正言辭地截住了兒子的勺子,&ldo;乖,自己去找辱酪下酒,我記得還有腰果和杏仁。&rdo;
&ldo;爸爸真過分,晚上吃乾果會長胖的!&rdo;怏怏放下湯勺,看著父親