第30章 生豆芽做豆腐 (第1/2頁)
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“大嫂你在這看著火啊，我一會過來。”她的趕緊回屋去空間看看綠豆黃豆怎麼做成豆芽和豆腐的。
關上門扣上，進去空間趕緊翻臉翻廚師秘籍。
豆芽還好，這豆腐步驟有點麻煩啊，有點累人啊！
不管了先試試看能不能做出來吧。
抬頭一看空間的地也該收穫了，算了，下次進來再說吧。
她出了空間就往廚房走去。張氏以為她去了趟廁所也沒有問什麼。
片刻趙氏拿著兩個袋子過來，“小妹你看。”
黃豆大概3.4斤，綠豆2斤左右。
李清然倒了一點綠豆，“二嫂咱們倆一起把裡面的壞豆子撿出來，速度快點。”
“行啊。”趙氏一聽小姑子願意帶著自己做新吃食，高興的不行，立刻就行動起來。
由於綠豆也不多，三下兩下兩人就把壞豆子撿完了。
李清然用溫水衝了衝，把綠豆洗乾淨。
“這個必須用溫水啊？”趙氏問道。
“嗯，也不是，現在天氣不是太熱，用溫水快些。”
“哦哦。”趙氏點了點頭。
找個盆子把綠豆放進去，倒了些水泡著就不管了。
“二嫂，咱們把黃豆也撿撿。”
“這…這綠豆就不管了？”趙氏指著綠豆彎著腰看著李清然。
“現在不用管了，明天早上再看看。”
“這…”這是什麼操作？是怕她偷學？不能吧，剛才她問問題小姑子也回答了也沒不順啊。難道就是這個步驟？想不出所以然來趙氏索性就不想了蹲下和小姑子一起撿壞豆子。
撿好同樣洗乾淨放盆裡泡著就不管了。
“也不管了？”趙氏瞪著眼睛一臉懵。
張氏也好奇的看向李清然。
“嗯，這些都需要泡一晚上。”李清然理所當然的說著。
李清然說著把張氏切好的肉放到鍋裡滷著，張氏把飯前洗好的菜也端到廚房裡。
李清然看著廚房沒啥事了，“大嫂二嫂你們先睡去吧，沒啥事了。”
張氏和趙氏看了一下廚房確實收拾了，其他都是小姑子的事情了，對視了一眼點了點頭。
等李清然都弄好就快子時了，躺在床上進入空間把按一鍵收穫，暫時還想不起種什麼就隨便點了土豆種了下去。
次日吃過早飯，李清然來到廚房看到綠豆泡的差不多了，把盆裡的水倒掉備用，找了個梁缸洗乾淨，（梁缸底部有洞方便漏水）往底層放一層溼籠布，放進泡好的綠豆，上面再用溼籠布把綠豆蓋上，找了個陰涼的地方放著，不見陽光。
她看黃豆也泡好了，對趙氏說：“二嫂，咱家有磨嗎？”
“有啊，但是是小的。”趙氏洗著碗頭也不抬的回道。
“小的就行了，二嫂，大嫂呢？”
“大嫂餵豬了，一會就來了，啥事？我這馬上就坐在完了。”趙氏看李清然剛才鼓搗綠豆也沒看出個所以然來，心裡就跟貓抓過一樣，難受的不行。
“哦，這不黃豆泡好了嘛，把黃豆磨下。”
“我剛才看你把綠豆放缸裡，就完事了，不用做別的了？”
“嗯，綠豆以後每天淋兩次水就行了，一會讓大朗給找個光滑的石頭洗乾淨晚上要用。”
“哦哦，好，我這洗完了，我跟你一起磨豆子吧。”李清然看趙氏這麼積極就答應了。
趙氏推著石磨，李清然放豆子加水，一會一點點的白色漿水流入桶裡。
“哇！真白啊！小妹這是啥？”趙氏雖然好奇但是推磨也沒耽誤。
“這就是磨的黃豆裡的精華豆漿一會做好你可以嚐嚐。”
等全
