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會在揚州賣,趙大先生說了,鄭坊主知道我的想法後非常感興趣,他在揚州也有好幾個書坊,只要他肯幫忙,我們的食譜會放在最顯眼的位置賣。”夏芊鈺興奮的說道,她心裡還想過若是能夠聯絡到正在遊學的太白兄,請他在食譜上簽名,說不定以後會有人買去收藏。
不過也只是想想而已,太白兄不知去何處遊歷了,就連蒼月酒樓開張試著往他可能在的地方發去信函,也沒有回應,以他的性格,若是看見了信函,知道有好酒管夠,一定會來的,既然沒來,就說明那些信件石沉大海了。
看來只能靠自己了,她和禹歌笑一定會在琴川打拼出名堂的。
經過禹歌笑潤色後,整本食譜更加的淺顯易懂,都是些非常容易上手的家常菜,最後還加上了一些宴客時候的小提示,比如什麼菜搭配什麼茶水什麼酒水,什麼樣的宴客氛圍,夏芊鈺再三檢查,確認沒有問題了之後,便請趙大先生幫著約鄭坊主。
這一約不要緊,三月的時間呼嘯而過,一晃已經到了八月,驕陽似火,每日苦練刀工,令她險些都快要忘記食譜的事情了。
八月的一天,趙大先生來到了蒼月酒樓,他很少主動出現在她的酒樓裡,一般都是她和禹歌笑帶著菜品去看他,而且也順便去德馨村去看暖棚動工的情況。
“聽說你們的涼皮,還有冰涼的果汁,味道不錯,而且上面漂浮的冰塊特別解暑,我特地過來品嚐。”
他倒是實在,夏芊鈺剛剛迎出來便聽明白了他的來意。
夏天大家的食慾都有所減退,唯獨在蒼月酒樓裡,依舊人聲鼎沸,酒樓的涼皮每日無限量供應,依舊供不應求。
而葡萄汁,櫻桃汁,梨子汁更是因為獨特的口感,令很多人大排長龍只為喝一杯冰涼爽口的果汁。
大家實在都沒有想到,用石磨磨出來來的果汁居然這樣爽口。
蒼月酒樓已經積累了可以開分店的實力,但是夏芊鈺覺得還不是時候,琴川的酒樓已經趨於飽和,現在還不是時候,嶽虎整日來挖角,酒樓的人員流動非常大,再加之其他幾個執事的排斥,若是這個時候開分店,恐怕樹大招風,夏芊鈺見到趙大先生之後,這才想起來最佳的開分店的時間便是等出了食譜之後。
開啟知名度了,就算嶽虎來挖角也不用害怕了。
“趙大先生來了,這些自然管夠。”夏芊鈺笑說道。
然後轉身對候在一旁的劉順喜說道:“喜哥兒,每樣果汁都給趙大先生來一杯,涼皮裡面多放些麵筋,再加幾顆酸梅,動作麻利些。”
囑咐完這些後這才安心問道:“趙大先生,可聯絡到鄭坊主了?”
“果然聰慧,我今日就是為這事前來,鄭坊主這段時間去西域做貿易了,剛剛回來,我約了他來你的酒樓,一來給他接風洗塵,二來讓你們見一面,看看你之前說的食譜的事情,什麼時候能夠落實。”
“勞煩趙大先生費心了。”
兩人閒聊了約莫半個時辰,一位氣質儒雅的中年男子便被劉順喜請到了雅間裡。
“掌櫃的,您等的客人到了,我馬上去上茶。”說完便離開了。
來人約莫四十,同她的父親差不要大,面板有著不見陽光的蒼白,青色的鬍鬚茬子沿著下巴滿布雙鬢,眼底的烏青顯而易見,看起來極度缺覺的樣子。
“這位便是夏掌櫃吧?真是聞名不如見面,聽過趙大先生多次提起您,總算得以相見,知道夏掌櫃是個女子,不成想這樣的年輕,真是失敬了。”客套完,鄭坊主將頭上的氈帽摘了下來,然後走到角落裡用氈帽將身上的灰塵撲打了一番,這才走過來挨著趙睨落座了。
“鄭坊主客氣了,您是江南最大的書商之一,能夠見面是我的榮幸,今日既然到我的店中,那麼便由我做東,請你