第111章 晚風 (第1/2頁)
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傍晚,三人騎著摩托車回到家。
剛把摩托車停放進屋裡,程桐和程逸便分頭行動,一個拎著裝魚的水桶走向屋後的水井,一個走到廚房拿起兩把鋒利的菜刀和砧板便也跟到水井這邊。
李柚跟個木墩子似的,杵在一旁,手裡拎著個大型手電筒給兩人照明,並在需要水的時候充當一下壓水人。
農村在之前打井都是在上面裝一個鐵質的壓水器,要用水了就站旁邊,壓一下出點水在壓一下再出點水,偶爾有時候運氣不好,打的井裡面水不多,過一段時間要用水的時候,還要在壓水器上面加點水,才能把井水引出來。
程逸拿著把鋒利的菜刀,空出的手稍稍用力把小魚按在砧板上。
拿刀的手輕輕一劃便切開了小魚那薄薄的肚皮。
接著,手指熟練伸進魚腹,用力一拉,帶著淡淡腥味的內臟便被掏了出來。
慢慢的,桶裡的小魚被處理了大半,看著剩下的幾條稍微大點的鯽魚和窩在桶底的鯰魚,程逸用手背蹭了蹭額頭,開口說道:“這些魚加上點韭菜茄子什麼的,應該已經夠我們三個人吃了,桶裡這幾條留不留著明天吃?”
“留嗎?”程桐目光看向李柚。
李柚想都沒想就點點腦袋,大眼睛眨巴眨巴,盯著桶裡一動不動的幾條小魚,又開口問道:“二爺不吃魚的嗎?”
“吃的少,他嫌棄魚的刺多。”
“這樣啊……那鯰魚刺少正好留著明天做給二爺吃。”少女的眉頭彎彎,看著桶裡的鯰魚,嘴角止不住翹。
程桐和程逸對視一眼點點頭,他們將處理好的魚放進乾淨的桶裡,又用井水沖洗了幾遍,隨後各自拎著桶回到二爺家。
燒烤架子擺在樓頂,李柚抱著各種調料小跑著上樓下樓。
樓頂,程桐拿著把蒲扇對著燒烤架慢悠悠扇著風,下方木炭漸漸變得通紅,隨手抓了一把陳年山茶果殼丟進去,燃燒間隱隱約約一股獨特的果木香氣,慢慢散發開來。
這時,程逸端著個裝著小魚的盆上來,放到一旁的小凳子上,灑入鹽、料酒、生抽、胡椒粉等各種調料,在用手揉吧揉吧讓魚充分吸收味道。
等待醃製的過程中,李柚已經在樓下開始準備待會要用到的蔬菜。
韭菜洗乾淨切成兩段,茄子從中間劈開再劃上幾道口子方便入味,土豆切成片,豆芽洗淨放好,蔥薑蒜多洗一些放在盆裡備用。
大概十分鐘過去,李柚抱著小盆上樓,烤架上已經開始烤起小魚。
程桐用筷子緩慢翻動小魚,讓其受熱均勻,漸漸的,下方竄上來的火氣愈發強烈。
忽的,山茶果殼爆了一下,嚇得他手一抖,夾子在筷子上的小魚,直直的掉到樓面上。
程逸在一旁抱胸看著,看到程桐這副笨手笨腳的樣子,沒好氣的抿抿嘴,一把奪過他手裡的筷子,開始接手烤魚的任務。
蹲在一旁的李柚看到自家男朋友被嫌棄,低頭捂嘴偷笑。
“在笑什麼?”
“嗯?!!!”李柚慌忙站起身子,目光躲閃回道:“沒,沒笑……”
程桐壞笑著靠近,盯著她富含膠原蛋白的小臉蛋,吧唧一口小力的咬了一下。
感受到臉上的溼溼熱熱,少女連忙後退,羞紅著小臉不敢去看他了。
正在烤魚的逸師傅,瞄了眼膩歪的二人,默默轉身手裡的筷子夾動的更勤了。
沒多久,魚的表面就開始變得金黃酥脆,誘人的香氣慢慢擴散至四周。
這時,程逸將烤好的小魚紛紛夾到一旁的空盆裡,用火鉗把鐵絲網從烤架上取下,再架上一個四四方方的小鍋。
在鍋中倒入菜籽油,油熱放入蔥薑蒜爆香,隨後倒入井水,待鍋裡的水開後