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張母哎了一聲。
眼睜睜的目送張遠出去。
張父在大門外等他,張遠急匆匆跑過去,「爹。」
張父噓了聲。
指了指正房,然後又指了指門外遠處一棵老槐樹,父子倆悄悄的走了過去……
……
顧半夏回家以後就泡上了整整三十斤鳳爪。
鳳爪要進行處理,泡在手裡,挨個切掉指甲,擼掉一層老皮,若是有發黑的地方,還要摳下來,勉強算是個大工程。
秦珥在旁邊蹲著,默默的看了一會兒。
忽然走過去,擼起袖子道,「後娘,我看會了,我給你幫忙。」
顧半夏點點頭,「好。」
看顧半夏做了,就明白了,嘗試著上手,甚至做的比顧半夏還要好。
見狀,顧半夏忍不住說道,「我們家小耳朵真棒,腦袋聰明,幹活利落。」
小……小耳朵?
秦珥耳朵根發熱發紅,什麼嘛,她才不要這樣可可愛愛的名字。
她是女霸王。
整個村裡都這樣說。
她一拳就能打哭一個欺負弟弟妹妹的壞孩子!
第18章 報仇,虐渣
娘倆幹了大半天,最後還剩幾根的時候,顧半夏讓秦珥繼續,她得去弄調料。
燒了一鍋熱水,將薑片和花椒粒提前泡發。
這時候鳳爪也洗乾淨了,顧半夏將鳳爪,薑片和小蔥段一起放入沸騰的鍋中,大火煮兩分鐘左右。
然後撈出。
迅速過一遍冷水。
完全冷卻後用刀切開,這樣會讓鳳爪更入味。
另外起鍋,加入適量清水,同時放入鳳爪,薑片,蔥段一點點黃酒,開鍋一盞茶,之後放入冷水中冰鎮。
將檸檬切片去籽,檸檬汁擠到碗裡。
煮乾淨的陶瓷罐放入鳳爪,加入拍碎的蒜瓣,鹽巴,白糖以及泡發的花椒水和花椒,最後淋入檸檬汁,鋪上檸檬片,洋蔥和芹菜切小塊碼放在上面,少放了些許的辣椒段,撒上芝麻,過夜即可。
秦珥聞著味道,「好像,感覺已經可以吃了。」
顧半夏笑了笑,「晚上吧,不過晚上的滋味已經不如明天好,明天再讓你們嘗嘗,然後帶去鎮子上賣。」
做完了檸檬鳳爪,顧半夏又拎出了十幾根雞腿,動作輕鬆麻利地卸掉了所有的骨頭,洗乾淨,醃製上。
好了。
午飯的準備工作就緒。
到了算帳的時候了。
……
顧半夏扛著鋤頭,後面跟著老二,老三,小四,小五。
三個大的都扛著傢伙什兒。
只有小五手裡空空,繃著肉嘟嘟的小臉蛋跟在最後。
本來顧半夏讓小五小六在家中陪伴秦易。
可小五不同意。
他很怕打起來以後,後娘和哥哥姐姐們逃跑的時候,把鋤頭鐵杴榔頭什麼的忘記了。
都是銀子買的。
很貴的!
路過的宋大嬸端著針線筐,大概是要找個屋頭和鄉裡鄉親的坐下來,一邊侃大山,一邊做針線活兒。
看到顧半夏這一小隊。
驚訝的停下腳步問道,「現下地裡沒什麼活兒了吧?這是幹啥去啊?」
顧半夏放慢腳步,揚起一抹假笑,「有點事兒。」
說完,母子幾個,在宋大嬸百思不得其解的目光下走遠。
來到老秦家的二進二出的大宅院。
顧半夏往手心裡呸了口唾沫,舉起鋤頭。
將門砸倒。
母子幾個往院子裡一杵,「前兒個在山裡欺負秦易的