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這些天在京市,做藥膳的空檔,陸長青也沒少帶著母女倆四處遊玩。
京市作為首都,彙集了整個華夏最好的東西,陸長青買的這家福生記,就是家老字號的炒貨店,其中最出名的就屬他們家的瓜子,周慧蘭去過幾次,回回都是排長隊,去的晚了還可能撲個空。
自從周慧蘭誇過一次這家瓜子,後面陸長青每次出門都要給她買。
被人惦記著的開心,遠遠比瓜子本身的美味更讓人高興,周慧蘭抓出來一把放在桌子上,給了陸長青一個甜美的笑容,“謝謝陸大夫惦記我。”
陸長青的臉當時就紅了。
他有些侷促的抱起了瑤瑤,“不、不用謝。”
看他這副害羞的樣子,周慧蘭一個沒忍住,“噗嗤”笑出了聲。
見陸長青越發害羞起來,趕緊清了清嗓子,一邊嗑瓜子,一邊跟陸長青閒聊道:“以前只覺得這賣炒貨生意不錯,但是看人家福生記把生意做成這樣,也不比開飯店賺的少吧。”
陸長青點了點頭,“福生記是老字號,上百年的歷史了。”
周慧蘭突然拍了拍手,“看人家瓜子炒的好吃,生意也不錯,要不我也回去弄個炒瓜子的小攤兒,你覺得怎麼樣?”
到京市來之前,她就基本已經跟東華大酒樓撇清了關係,現在手裡單現金就將近三十萬,倒是不用為生計發愁,但人總不能就這麼一直閒著。
先前在松柏街跟大傢伙嘮嗑的時候,她也總炒點瓜子和黃豆,街坊們都說,比外面小店裡賣的還好吃,真要是把這小東西當做營生來做,倒是不用像做大師傅的時候,放點古井水還要偷偷摸摸的。
周慧蘭越想越靠譜,“一開始也不用找什麼門面,我在家裡多炒點,還用原先那個電動三輪車,慢慢累積,說不定也能跟福生記那樣,到時候再弄生產線搞批次生產……”
周慧蘭越說越興奮,彷彿已經看到了未來每個人扯閒篇的時候,都拿著她的瓜子嗑的樣子。
見周慧蘭這樣,陸長青也十分認真的點了點頭,“也行,看街上那麼些人,嗑瓜子的也比上飯館的人多,你可以試試,要是弄不好還想開飯館,我都支援你。”
雖然自己說這些,好像並不是為了要陸長青的支援。
但聽他這麼說,心裡總還是覺得隕鐵的很。
於是周慧蘭也沒拂了陸長青的好意,淺淺一笑,算是謝過了陸長青的好意。
萬事開頭難,周慧蘭原先自己焙些炒貨,不過解解饞,做的量也不大。
但真是要拿賣炒貨當生意來做,就沒那麼簡單了。
首先這量就是個問題,炒一斤瓜子和炒10斤瓜子,疲勞程度可不單單就只是乘以十。
周慧蘭本來想的也挺大,她跟經常去的那個菜市場賣葵花籽的老闆娘一下子訂了50斤的鮮瓜子,按照老闆娘的經驗,一斤瓜子炒熟以後還有九兩。
周慧蘭想著剛開始,用的還是家裡原來柴火灶上的大鐵鍋,一鍋也就能炒個七八斤,再加上粗鹽和大料來回翻攪,算起來這活還真是不輕省。
要不是有古井水在,這一天的時間內,周慧蘭還真炒不完這五十斤鮮瓜子。
因為是第1天大批次的做,周慧蘭把瓜子全部炒好,已經是下午了。
想著離接瑤瑤的時間也沒剩多久,她就也沒往遠處去,推著原先那輛三輪車,就停在了鼓樓的藉口,把賣豆漿時候的吆喝勁兒又使了出來。
不年不節的,並不是賣炒貨的好時候。
但周慧蘭的瓜子是剛炒出來的,大料用的也足,香味濃,來來回回過往的人雖然不多,但兩個人裡總有一個會過來問一句,過來問的人,兩個裡頭又差不多能有一個人願意買點回去。
“我是瓜子